GB13432-2013年预包装特殊膳食用食品标签.pdf

预包装特殊膳食用食品标签GB13432-2013上海出入境检验检疫局赵毅静标准修订特殊膳食用食品的类别目录标准释义1标准修订19922004201322013版与2004版相比主要变化修改了特殊膳食用食品的定义,明确其包含的食品类别,明确了标准适用范围。1参照国际标准,增加不应对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称的基本要求。2修改了能量和营养成分的标示方式和允许误差范围等要求。合并了允许标示内容和推荐标示内容,修改为可选择标3示内容。修改了能量和营养成分的含量声称要求和功能声称用语,4并根据国际惯例,删除能量和营养成分的比较声称。53特殊膳食用食品的类别婴幼儿配方食品婴幼儿辅助食品婴儿配方食品婴幼儿谷类辅助食品较大婴儿和幼儿配方食品12婴幼儿罐装辅助食品特殊医学用途婴儿配方食品类别特殊医学用途除上述类别外的其他配方食品34特殊膳食用食品辅食营养补充品运动营养食品其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品4标准释义---定义•特殊膳食用食品为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和(或)其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。5标准释义---基本要求标签应符合GB7718规定的基本要求的内容不应涉及疾病预防、治疗功能基本要求应符合预包装特殊膳食用食品相应产品标准中标签、说明书的有关规定不应对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称6标准释义理解预包装特殊膳食用食品虽然有其适用人群的特殊性,但也是预包装食品的一类,因此其强制性标示内容应与GB7718一致。7标准释义---强制标识内容1食品名称生产者和(或)经销者的名称、地址和5联系方式(原产国/地区)2配料表6生产日期和保质期3净含量和规格7适宜人群和食用方法4贮存条件8能量和营养成分的标示9产品特殊标识内容8标准释义不属于特殊膳食用食品•无糖速溶豆粉•强化铁高蛋白速溶豆粉01020304•儿童配方奶粉•孕产妇配方奶粉9