羊肚菌特性.docx

羊肚菌研究进展首都师范大学生命科学院,北京脉葆野山菌营销有限公司一、种类及分布    1887年Boudier将法国的羊肚菌描述为23个种。后来,Lagarde(1923),Seaver(1928),Groves(1953)等继续在分类学上做了大量的研究工作。迄今为止,羊肚菌已报道了29个种,其中包括EmileJacquetant教授在《LesMorilles》(1984)一书中记载的羊肚菌属的28个种(亚种或变型)(表1),和臧穆(1987)。EmileJacquetant教授根据Boudier的分类系统把羊肚菌属分为4个组(直生组、开裂组、假直生组、纸质生组)、2个亚组(肉质亚组、半肉质亚组)、3个族(高族、圆族、普通族)[1]。表1     羊肚菌种类中文名及学名 中文名学      (mitrophora)hybrida(  Pers.)  angusticeps(Peck)  distans(Fr.)  Hortensis    costat(Vent.)  elata(Fr.)Boudier7aMorchella  purpurascens  b.  MorchellaelataVar.   purpurascens(Krombh.)Boudier7b堇绿色羊肚菌Morchella    Jet8a类高羊肚菌Morchellaetatoides      (Fr.)(Pers.)(Moser)Bride=Morchellaesculentaesculenta  (Boudier)=(Boudier)(Boudier)=Morchellaovalis(Wallr.)Boudier23Morchellavuigaris(Pers.)(Krombh.)(Boudier)b=  圆羊肚菌Morchellarotunda(Pers.)Boudier27b     ()