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餐饮国庆总结国庆节餐厅促销活动方案一,活动主题二,活动时间三,活动目的四,主题活动内容每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把XX国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题:"国庆同欢喜,好礼送不停" 三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。四、活动时间:9月25日——10月8日五、活动形式:打折;赠送;抽奖六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。发表文章全站搜索为了确保我市人民群众国庆节日期间的饮食安全,杜绝节日期间重大食物中毒事件的发生,保障广大群众的身体健康,我局于XX年9月20日-10月7日对辖区内餐饮服务行业国庆期间食品安全开展专项检查,督促各餐饮单位消除食品安全隐患,现将工作开展情况总结如下:一、加强领导,落实责任我局紧紧围绕全市餐饮服务行业食品安全的总体目标,明确权责一致、落实职责到人,安排部署节前和节日期间的检查工作,将相关任务分解落实,确保了餐饮服务食品安全工作的及时、有效地开展。二、目标明确,重点突出根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等食品法律法规要求,结合我市实际,以***市大中型餐饮和农家乐等节假日休闲度假场所为重点进行了食品安全专项检查。三、全面整治,成效显著XX年9月20日-10月7日、全局分别开展了国庆节前检查,共出动执法检查人员**人次,车辆**台次,检查了***户次大中型餐饮服务单位、农家乐。检查重点为: 、农家乐举办大型聚餐活动的申报表填写及申报是否及时等情况;、留样标识及留样记录是否填写及填写是否规范;、个人卫生等情况;、调味品、食用盐、食品添加剂等食品原料进货索证情况;。针对存在的问题,共下达了监督意见书***份,要求针对的问题责令限期整改,并跟踪复查,消除安全隐患。认真处理投诉举报事件节日期间,全局坚持24小时值班制度,保持投诉举报电话畅通,截止XX年10月7日,我局未接到一起餐饮服务单位食品安全投诉举报。四、下一步工作在接下来的工作中,我局将结合食品添加剂专项整治工作,继续巩固餐饮业食品添加剂专项整治成果,加大餐饮业预防食物中毒的宣传培训工作,不断强化管理相对人食品安全意识,确保我市人民群众饮食消费安全。 XX年酒店工作总结 XX年是国家政策持续收紧的一年,也是酒店业继续面临巨大挑战的一年,面对复杂严峻的经济环境和客源市场激烈竞争,瀛洲园酒店全体干部职工在酒店董事会和主管领导的大力关心支持下,在和帮公司的正确领导下,坚持以市场为导向,以经济效益为中心,以细化管理为手段,凝心聚力迎难而上,狠抓企业经营和管理,有效应对复杂多变的市场环境,努力克服增收难度不断加大、成本支出不断增加等实际困难,实现了经营稳健发展,超额完成了年初经营指标,各项工作都取得了良好成绩。现将酒店XX年各项经营和管理工作简要汇报如下: 一、经营指标执行良好,经营收入平稳增长 XX年,瀛洲园酒店认真分析和把握酒店业的发展形势,坚持以党的政策为风向标,认真分析市场状况,及时调整经营思路,创新开发客源市场,团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先,戮力谋发展、抢商机、抓创收、增效益,使年度计划和经营指标完成良好。 XX年酒店主营业务收入共计xx万元,较14年同期增长xx0万元,增长率为x%,超年初制定的xx万的目标任务x万,较12年同期增长x万元,为酒店自XX年开业以来的历史新高。其中客房部实现收入x万元,较XX年增加x%;月均收入x万元,全年平均维修房数量为x间,比XX年减少3间,全年客房平均出租率为x%,较XX年同期增长x%;平均房价为xx元/间夜,较XX年同期上升x%。餐娱部实现收入xx万元,月平均收入x万元。其中:餐饮部收入x万元,较XX年增加x%;茶坊收入xx万元,较XX年增加x%。房屋租金等其他收入x万元。二、培植经营亮点,经营创收业绩斐然 XX年酒店政务接待量进一步紧缩,市场环境尤为严峻,在如此困难的环境下,酒店本着服务