大蒜发芽长大的观察记录.doc

西安市莲湖区龙首村小学六年级3班王子欣2011年11月17日今天妈妈在菜市场买了一塑料袋大蒜。我想:这么多,反正好长时间才能吃完,为什么不拿一瓣大蒜去做发芽实验呢?于是,我拿了挑了一瓣大小中等、健康的大蒜,放在平地碗中,杯子里适当加了一些清水,放在餐厅的桌子上,开始观察。2011年11月18日下午放学后,回家的第一件事就是观察:大蒜有没有什么变化?只是发现泡大蒜的清水变得浑浊了,有点泛黄泛黄的,还有些刺鼻的大蒜味。清水变浑浊这个问题我觉得很奇怪,便上网查资料,资料上讲:清水之所以那么浑浊,是因为大蒜在清水里泡了一整天,清水把大蒜的味道和颜色吸收了,大蒜的外皮和底部有些物质溶进水中,所以清水才会那么浑浊不清。并且不需要换新水,这种浑浊的水的营养价值很高,这样的话,蒜苗才能更快的成长。大蒜在水中贪婪地吸收着水分,像一个花苞一样,总觉得比原来胖了一些。2011年11月20日早晨起来,路过餐厅时,眼前的景象不禁令我大吃一惊:大蒜终于发芽了。我盼星星盼月亮终于盼到了这一天!小芽从大蒜的尖上冒出来,一两个绿中透黄。但是,我发大蒜下没有长根!一般的植物都是先长根后发芽,而大蒜为什么这么“***”呢?原来,大蒜芽很长的时候,根还是很短,这时的营养靠块茎自身胚芽供给。啊!大蒜多么“与众不同”,神奇啊!2011年11月22日不经意之间发现小蒜苗长得真快呀!呀!眨眼工夫,就窜了那么高,用尺子量了一下最高的4厘米,蒜苗尖微微泛着黄色,这时突然发现,大蒜下冒出了根!大蒜根为弦线状须根,黄白色、无根毛,-1厘米不等,这些根就像柔滑的丝带,装饰着成长的蒜苗显得大蒜可爱又生动。我很奇怪,为什么大蒜生长得这么快?原来,大蒜每年6月收获,在炎热的夏季进行休眠,到了潮湿而温暖的气候,就会从休眠中醒来,发芽生长,开始新一轮的生长周期。这是蒜在适应环境过程中形成的生长****性。2011年11月26日一早起床,我看见大蒜最长的有14厘米了,而且有一两个蒜苗长出了两三个叶子了。我摸了蒜瓣发现它空了,觉得很奇怪。就去问妈妈,妈妈说:“它们的营养都被长出来的芽吸收了。”我觉得真神奇。2011年11月30日不到两天的功夫,蒜苗已经长得有的大约20厘米高了,长得这么快。在短短的两周内,我观察并了解了大蒜长成蒜苗的整个过程。现在我终于明白了,其实蒜的开始发芽过程都是异养过程,长出苗后才能进行光合作用自养,虽然他不是种子……但只要条件合适,有足够的水、氧气、温暖的环境等,就能发芽。还有我在想这个季节长在室外的蒜长得非常慢,而我栽的蒜却长那么快,哦!我明白了,家里有暖气。催隆劳唱昔褂***驯朵别破挂诡事袖辟啡酱雹燃楔霓辽潦侗寓催讳砾巫绣互役景垒淡存毕邑稠康杠小