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第期精细石油化工
石化产品在香料合成中的应用
何坚
北京轻工业学院
介绍了石化产品在香料合成中的应用。可用乙炔、乙烯、、、异丁烯、异戊二烯、
苯、甲苯、二甲苯等旨成余种香料。
关■调:石化产品香料合成
天然香料中的有香成分大部是话类化合石油和天然气化工能够大量提供的有机
物。早在年前,国外就已开始利用乙炔、丙化工基本原料,主要有乙炔、乙烯、丙烯、异丁
酮、异戊二烯等石化产品生产菇类香料。随着烯、丁二烯、异戊二烯、苯、甲苯、二甲苯、乙
石油化工的发展,以廉价石化产品为原料进醇、异丙醇、环氧乙烷、环氧丙烷、丙酮等等。
行香料的全合成已成为国内外香料工业的重它们的来源可归纳如下:
要开发领域。
、
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槽绌右悃化工年
上述石化原料,除可用来合成脂肪族醇、现按原料分类,选择一些主要香料的合
醛、酮、酯等一般的香料化合物外,还可合成成方法介绍如下:
芳香族香料、萜类在香料、。
贵重香料可以肯定,今后以石油化工原料合石油气和天然气中含有大量甲烷,个分
成的香料品种将不断增加,前景非常广阔。现子的甲烷在℃下脱氢可得到乙炔。以乙炔
将已知的合成香料品类简单列表如下: 和丙酮为原料,经抉化反应可生成甲基丁炔
一芳香族香料醇,经还原生成甲基丁烯醇,然后与乙酰乙酸
苯甲醇、苯乙醇、苯甲醛、荤乙醛、
乙醇缩合,即得到乙位甲基庚烯酮。
大茴香醛、洋荣莉醛、枯茗醛、兔耳草
乙炔与乙位甲基庚烯酮反应可生成脱
醛、桂醛、香兰寨、苯乙酮、百里香酹、~ ~
芳醛靖醛氢芳樟醇,经氢化可制得芳樟醇。芳㈨樟醇经氢


一
萜类香料化可制得香茅醇。芳樟醇与乙酰乙酸乙. 酯缩
孽荷醇、橙花醇、香叶醇、香茅醇、芳樟合可生成香叶基丙酮,再与乙炔反应可生成
醇、薰衣草醇、橙花掇醇、香茅醛、
脱氢橙花叔醇,然后氢化可得到橙花叔醇。如
羟基香茅醛、柠檬醛、甲氧基普茅醛、~ 一
薄荷酮、柠檬腈、萜醛缩醛果将脱氢芳樟醇异构化,可制得柠檬醛柠檬
一.
石化原料合虚麝香醛与硫酸羟胺发生肟化反应,最后可制得柠
二甲苯麝香、葵子●香、酮●香、西藏檬腈柠檬醛与丙酮发生缩合反应可生成假
麝香、●香酮、环十五酮、芬檀膏香、隹性紫罗兰酮,在浓硫酸存在下,假性紫罗兰酮
乐麝香、萨莉●香、万山●香、特拉斯
经环化可制得紫罗兰酮和紫罗兰酮。
膏香、膏香一讲玎、膏香、大环
内南囊香,以乙烯为原料
一其它香料乙烯是石油裂解主要产物之一,它是生
甲基庚烯酮、橙花酮、紫罗兰酮、产乙醇、环氧乙烷的重要原料。乙醇与羧酸发
紫罗兰酮、萘甲醚、蓁己醚、生醇化反应,可以合成一系列乙醇酯类香料。
新锋兰醛、氯化玫瑰、二氢荣莉酮酸甲
环氧乙烷与苯发生弗瑞德一克莱福特反应可
醣、环十酮螭酮
、
一⋯举⋯。、
足

.
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生成苯乙醇。“
主剂,还可由它合成苯乙醇酯类香料、苯乙醛用丁二烯可合成具有茉莉香气的二氢茉
和苯乙缩醛等香料莉酮酸甲酯,还可合成环十二酮。从双环十二
, 旦一酮出发,可以合成多种具