海水晶在纯淡水养殖南美白对虾中的运用.doc

海水晶在纯淡水养殖南美白对虾中的运用
南美白对虾属海水广盐品种,在实施淡化至纯淡水养殖中,会出现淡化养殖成活率低、蜕壳相对困难、商品虾虾壳薄脆绵软、虾体口感呈土腥味、上市价格相对不高等问题。为此,笔者在生产实践中,利用浓缩海水晶加淡水仿自然海水的办法,使南美白对虾进入内陆纯淡水养殖取得技术性突破:
一、海水晶及其应用海水晶是海水及盐化工的产物,主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分,是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素,不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物,还使整个产品更富于实用化,如加入硒、钼等,不但促进水生动物生长,还可使其朝更加健康、营养、全面方向发展。
目前,海水晶除用作工业原料外,在渔业上的应用较为成功的有:
一是在河口或低盐度地区,用于虾蟹育苗或养成。
二是在内陆湖泊地区配制人工海水,进行海水化苗种繁育。
三是广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段,故在生产上尚未得到大规模的推广应用。南美白对虾苗种进入纯淡水养殖时必须经过一个逐步淡化的过程,一般要求时间长达7天~10天以上,才能达到较为满意的效果。而许多育苗场家多在海边,纯淡水供应相对缺乏,故大多突击淡化3天~4天,盐度降至3‰~5‰即出池外销。急剧降盐的结果,一方面使对虾幼体内外渗透压未能得到有效的调节;另一方面使进入外水环境的幼体难以适应急剧变化的水体而致死,即使勉强下塘也会后死亡,造成整个养虾减产或失败。
二、海水晶对虾苗致死试验根据海水晶的特性,有针对性地进行了海水晶+淡水对南美白对虾幼体成活效果试验。试验取样为山东省潍坊市寒亭区育苗场第8天的仔虾,预先将育苗池水盐度淡化至15‰,试验用水为纯淡水和海水配制而成,其条件为室温,不充气,日吸污一次,各样日投活卤虫20尾以作饵料和活水用。
试验结果表明,南美白对虾对盐度突变的适应能力,以6‰为分界点,小于该值成活率极低,在淡水中24小时致死率为100%。
三、海水