生产与运作管理简答题.doc

二、简答题1、何谓工艺专业化?它有何优缺点?答:工艺专业化是指以工艺为中心,按工艺特征组建运营单位的一种运营组织形式。工艺专业化是指以工艺为中心,按工艺特征组建运营单位的一种运营组织形式。优点运营系统适应性强有利于设备、场所、有利于设备、场所、人员的充分利用有利于工艺管理、技术交流有利于工艺管理、缺点运营效率较低运营线路长、运营批量大、在制品库存大,运营线路长、运营批量大、在制品库存大,导致成本高运营单位之间联系复杂,运营单位之间联系复杂,运营管理协调工作量大2、何谓项目?它有哪些特征?答:项目是为创造独特的产品、服务或结果而进行的一次性努力。它具有如下特征:有项目是为创造独特的产品、服务或结果而进行的一次性努力。它具有如下特征:一个明确界定的目标、由一系列相互关联的任务所组成、需运用各种资源、有具体的时间计划或有限的寿命、可能是独一无二的、一次性的努力、每个项目都有客户、包含一定的不确定性。4、何谓JIT?它有哪些核心理念?是指准时生产制(Just-in-time)又称为无库存生产方式,零库存,又称为无库存生产方式答:JIT是指准时生产制(Just-in-time)又称为无库存生产方式,零库存,一个流或,超级市场生产方式。主要理念是:库存是万恶之源;彻底消除一切无效劳动和浪费;超级市场生产方式。主要理念是:库存是万恶之源;彻底消除一切无效劳动和浪费;在必要的时候提供或生产必要数量的产品;制造工厂的利润寓于制造方法之中。的时候提供或生产必要数量的产品;制造工厂的利润寓于制造方法之中。5、何谓MTS?它与MTO有哪些差异?答:MTS是maketostock缩写,是一种备货型生产。与MTO相比的主要差异在于缩写,是一种备货型生产。MTS的产品是标准产品,其需求可以预测、其价格可以事先确定,它的交期不重要,因为可的产品是标准产品其需求可以预测、其价格可以事先确定,它的交期不重要,因为可标准产品,多采用专用高效设备和人员专业化。由成品库随时供货,由成品库随时供货,MTS多采用专用高效设备和人员专业化。6、何谓运营系统?它应具备哪些基本功能?答:运营系统:是指使一个”投入→变换→产出”:是指使一个”投入→变换→产出”,物质系统是一个实体系统,运营系统包括一个物质系统和一个管理系统,物质系统是一个实体系统,主要由各种设施,机械,运输工具,仓库,,运输工具,仓库,,其中的主要内容是信息的收集,处理,传递,,其中的主要内容是信息的收集,处理,传递,、质量、成本、弹性、继承性、时间性等六大功能。运营系统的基本功能包括创新、质量、成本、弹性、继承性、时间性等六大功能。7、何谓生产率?它对提高企业竞争力有何意义?答:生产率是对一个国家、行业、商业单位使用其资源(或生产要素)的效率的一种常生产率是对一个国家、行业、商业单位使用其资源(或生产要素)用衡量标准。广义生产率可定义为:生产率=产出/投入。用衡量标准。广义生产率可定义为:生产率=产出/投入。提高生产率可以使企业大幅度降低成本、赢得更多的时间,提供更多更好的服务,提高生产