探讨加酶洗衣粉的洗涤效果ppt课件.ppt

*(测试)(一)普通洗衣粉(主要成分)表面活性剂,水软化剂,碱剂,漂白剂等成分,有的洗衣粉中还含有增白剂,香精和色素等。(二)加酶洗衣粉是指含有的洗衣粉,同时减少了表面活性剂、水软化剂(三聚磷酸钠)的用量。目前常用的酶制剂有四类:、、、。酶制剂蛋白酶脂肪酶淀粉酶纤维素酶*:+(葡萄糖)淀粉酶麦芽糖酶*、协同作战*洗衣粉中影响酶活性的因素:、和。酸碱度温度表面活性剂应用最广泛、效果最明显的是:和。碱性蛋白酶碱性脂肪酶衣物上常见的污垢,一般为有机污渍,如汗渍、食物、灰尘等。有机污渍一般都是酸性的,使洗涤溶液处于碱性状态有利于这类污渍的去除,所以洗衣粉中都配入了相当数量的碱性物质。*#.为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染?加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量,使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展,减少对环境的污染。(含P污水的的排放,可能导致微生物和藻类的大量繁殖,造成水体的污染)不能,因为洗衣粉中的表面活性物质会降低酶的活性。将基因工程生产出的酶用特殊水溶性物质包裹起来,与洗衣粉的其它成分隔离开来。#.酶能直接添加到洗衣粉中吗?为什么?科学家是如何解决这一难题的?*(一)普通洗衣粉相关知识:1、洗衣粉主要成分:*作用:是洗衣粉的主要成分,优先吸附在各种界面上,降低水的表面张力,改变体系界面的状态,可产生泡沫,可将油脂分散开,去除衣物的污渍①表面活性剂种类:阴离子、阳离子、非离子和***离子等四大类,但用于洗涤的表面活性剂则以阴离子和非离子为主*一般表面活性剂中含有疏水基团和亲水基团,在洗涤过程中其乳化作用和通透作用,使衣服中的脂肪类物质进入水中应用:表面活性剂最普通、最传统的阴离子表面活性剂就是人类使用了几百年的肥皂(高级脂肪酸钠)。合成洗涤工业问世之后,使用最普遍的是十二烷基苯磺酸钠,非离子表面活性剂应用最广泛的是聚氧乙烯醚类*应用:三聚磷酸钠广泛应用于各种洗衣粉中,无磷洗衣粉中不含有三聚磷酸钠作用:防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性剂失活,提高表面活性剂利用率三聚磷酸钠是最为常用的一种水软化剂,它具有软化水质、分散污垢、抗结块等特点②水软化剂是助洗剂:结合钙镁离子,阻止污垢再沉积,有助于提高表面活性剂的去污能力*