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吃饭的礼仪

筷子礼仪
吃西餐在现在已经是很普通的事情了。吃西餐要遵循的礼仪大家基本上都知道——不过在这里要讲的是中餐用餐礼仪。毕竟,大家不能忘本。在学会与国际接轨的同时,也必须保留民族特色嘛。而中餐吃饭的最大特色就是筷子,那我们就重点说说筷子吧。
在吃饭前,筷子都要成对放好。每对筷子的长度必须相同,否则的话,夫妻双方有一方会先去世,非常不吉利。所以老年人常常会在吃饭前把筷子一端放在桌上对对齐。小孩子偶尔会调皮,。在中国,人死了,祭拜的时候才会把筷子插到饭上让死者食用。所以,这种插法就叫死人筷。
吃饭时的忌讳就更多了:
(1)迷筷,又称游筷。就是不知道自己想吃什么,手里拿着筷子一直不放,在菜上移来移去。
(2)定筷。吃菜的时候只吃一种菜。
(3)接筷。国人在餐桌上的好客向来很出名。主人常常会热情的给客人夹菜,客人如果因为客气,在途中把主人筷中的食物接走,是非常不礼貌的。万一接不好,食物掉到桌上就更尴尬了。
(4)截筷。两人或以上看上同一盘菜,筷子夹到一起。这是打架的前兆。
(5)筷子不时地碰到碗,发出很大声响。
(6)用筷子替代牙签或者是用来搔头。筷子就是筷子,只能用来正经吃饭。
(7)吃完的时候,筷子不可以平放在碗口。主人这么做表示对客人的厌恶,客人这么做表示对主人的不敬。在(温州)还有种说法,把筷子放在碗口表示乞讨,是乞丐才有的举动。类似于这种乞丐行为的还有用筷子敲打锅碗。这是乞丐要饭到门口时特有的举动。如果客人在主人家里这么做,就是嫌主人招待不周,自己还没吃饱。

节约粮食不挑食,
营养全面有精神。
安静有序不拥挤,
相互礼让增友谊。
动作规范气质高,
文明用餐实在好。
文明用餐今日始,
文明用餐我先行!

吃西餐的礼仪
• 就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
• 使用刀叉进餐时,要左手持叉,右手持刀。切东西时,左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,闭嘴咀嚼,更不可主动与人谈话。喝汤时不要啜,不要咂嘴发出声音。
• 不可在进餐时中途退席。如有事确实需要离开,应向左右的客人小声打招呼。用餐完毕后,将餐具并列侧放于碟上,如果是交叉的摆放则表示还末用完餐。

用筷禁忌
1. 迷筷。又称游筷。就是不知道自己想吃什么,手里拿着筷子一直不放,在菜上移来移去。
2. 定筷。吃菜的时候只吃一种菜。
3. 接筷。,在途中把主人筷中的食物接走,是非常不礼貌的。万一接不好,食物掉到桌上就更尴尬了。
4、截筷。两人或以上看上同一盘菜,筷子碰到一起。
5. 筷子不时的碰到碗,发出很大声响。
6. 用筷子替代牙签或者是用来搔头。
7、吃完的时候,筷子不可以平放在碗口。主人这么做表示对客人的厌恶,客人这么做表示对主人不敬。

英国家庭的餐桌教育
英国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统:从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对其进行有形或无形的
“进餐教育”,目的