油菜籽皮发酵纤维素酶菌种的选育及条件优化.pdf

湖北工业大学
硕士学位论文
油菜籽皮发酵纤维素酶菌种的选育及条件优化
姓名:胡婷婷
申请学位级别:硕士
专业:生物化工
指导教师:邱雁临
20080501
摘要湖北工业大学硕士学位论文纤维素是地球上最丰富的可再生资源。油菜籽皮中纤维素的含量高达%~%,作为食油加工业的副产物,是一种具有潜在经济效益的可再生资源。因此,开发新的途径加大对油菜籽皮资源的转化与利用具有广阔前景。本研究以油菜籽皮为主要原料发酵生产出一种高科技含量,高附加值的添加剂一纤维素酶,为油菜籽皮的综合利用开辟了一条有效的新途径。通过单因素试验,获得了绿色木霉原生质体产量最佳的菌龄、酶解温度和酶解时间,分别为婧T诖颂跫滤票傅脑侍澹湓偕饰ァ%;以绿色木霉为出发菌株,通过原生质体紫外诱变选育到突变株富畲锏/是瘸龇⒕,进行原生质体诱变,%;以突变株3龇⒕辏性侍辶蛩岫阴ビ毡洌得到的突变株的富畲锏/是瘸龇⒕%。通过单因素试验、培养基正交试验及发酵条件皇匝椋确定了突变菌株的发酵条件最佳组合:油菜籽皮:稻草:麸皮为:基:水分为,%,%,緂.%,.%,吐温ィ傲縧ィ又至%,发酵温度℃,时间为7⒔吞跫呕突变株的富畲痝鲜曲,⒔徒辛搜芯浚üヒ蛩厥匝楹蚥正交试验,确定了混菌发酵条件的最佳组合:温度℃,黑:绿,装量%,接种量ァT谧罴炎楹舷拢槐渲闟秃谇混菌发酵的富畲痝鲜曲,:油菜籽皮,原生质体诱变,条件优化,混菌发酵,纤维素酶.
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朔佩参童工繁火溶荔陬钆日期:狮年旅湃掺特嗍日期易为年录慈学位论文原创性声明和使用授权说明学位论文版权使用授权书原创性声明/眵月本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师指导下,独立进行研究工作所取得的研究成果。除文中已经标明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名:本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权湖北工业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,.可以采学位论文作者签名用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
鼍事曼竺鼍詈詈第乱湖北工业大学硕士学位论文天然纤维素的概况及油菜籽皮的利用现状忽玖柯皇曼皇詈鲁詈詈纤维素本身组分单一,由纯的脱水黄咸烟堑闹馗吹ピK槌桑荄一葡萄糖以,擒占岷掀鹄吹牧醋锤叻肿踊衔铮肿邮肿恿,相当于个葡萄糖基【。但是天然纤维素都有复杂的超分子结构,许多纤维素分子链之间通过次级键的作用,组成结构严密的原纤维,其内可分为相对松散的无定区和排列整齐而规则的结晶区【啤T谙赴谥校⑾维形成网状结构,纤维之间结合大量的木素、半纤维素、果胶、树胶、丹宁等间隙物质,共同组成结构复杂的天然纤维素和其他细胞壁结构。天然纤维素原料是地球上最丰富的可再生的有机物质。在全世界通过光和作用产生的植物物质每年约高达诙郑渲ツ壳澳┍蝗死嗬茫挥用作农作物产品、饲草、造纸和建筑原料。而中国的天然纤维素原料也很丰富,,仅农作物秸杆、皮壳一项,每年就可达诙喽帧緇】,但由于秸杆、皮壳等农业废弃物的综合利用技术和开发相对滞后,从而使农业废弃物的出路困难,导致农民只好采取最简单的焚烧方法来处理过剩的农业废弃物,既浪费资源又污染大气环境,还带来严重的社会问题。因此必须加大农业废弃物的既可以节约大量的粮食,降低饲料成本,推动饲料产业的变革,促进养殖业的发保持全球最大的油菜籽生产国,油菜种植面积和总产量都位居世界第一】。年我国油菜产量已达万吨【俊S筒俗延芍制ず腿首槌桑制ふ既训%~%>舛ǎ筒俗哑ぶ兴趾课プ笥遥鞍字屎プ笥遥出,油菜籽的主要成分是纤维素,它含有多种化学组分,因而其具有巨大的生物技术价值和实随τ眉壑礫。废弃的油菜籽皮单独收集储存,可以用于提取单宁、色素等深加工产物,也可以直接用作牛饲料,或作燃料、纤维板原材料等啊综合利用新技术的研究开发,运用生物工程技术转化农作物秸杆、皮壳生产饲料,展,又可遏制农业废弃物的焚烧,减少环境污染保护生态环境,形成良性循环,实现农业乃至全社会的可持续发展。油菜作为世界四大油料作物中主要的油料作物,也是中国的油料作物和经济作物,是当今世界发展最快的多用途作物之一。中国继世纪年代以来一直粗脂肪含量プ笥遥ツ课%左右,不溶性膳食纤维