肥胖的健康指导.doc

体重指数(BMI)=体重㎏/身高㎡~;≥23为超重,提示热能摄入过量,23~,25~Ⅰ度肥胖,≥30为Ⅱ度肥胖;健康指导:改变进食行为:如增加咀嚼次数,减慢进食速度,饭前先喝一碗汤,既帮助消化液的分泌,又增加饱腹感,减少饮食量。限制总热能摄入量:以减少谷类主食摄入量为主。摄入量应低于消耗量,以使体重逐渐下降。轻度肥胖者,~1㎏。中度肥胖者每月体重减轻1~2㎏。饮食结构:采用高蛋白、低脂肪、低糖、高维生素、低盐饮食。高蛋白食物如:鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼、虾、鸡、大豆、花生等。限制高脂肪食物,如肥肉、动物内脏、油炸食品等。少食高热量的食物,如甜食、糖果、巧克力等。多食蔬菜、杂粮,食用适量水果。低盐饮食即每一天摄入的钠盐少于5克。体育锻炼:应与饮食治疗同时配合,并长期坚持,否则体重不易下降,或下降后又复上升。运动应遵循选择适宜(适宜的运动项目、适宜的运动量)、循序渐进、持之以恒的原则。最佳运动时间为每天的15:00`—17:00。如在饭前锻炼,至少要休息30min,才能吃饭;。运动量的自我监测:最简便的方法是以运动后心率作为衡量标准,即运动后最适心率(次/分)=170-年龄。运动时的最高心率可反映机体的最大吸氧力,吸氧力是运动者负荷耐受程度的指标,因此可以通过最高心率来掌握运动量。判断运动量是否适宜,需在客观监测的同时,应结合自我感觉综和判断。如运动后要达到最适心率,运动结束后3~5min之内恢复运动前的心率,同时运动时全身有热感或出汗,运动后自觉精力充沛,睡眠好,饮食佳,表明运动量适宜。如果运动中出现胸闷、心慌、气促或全身不适等情况,应立即停止锻炼,并到医院就医。