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《大学化学实验》网络课程网页制作卡片.doc

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《大学化学实验》网络课程网页制作卡片课程名称:有机化学实验填表人:郭小峰文件名:8-3-(主要内容简介) [结构式] [简介]香兰素又名香兰醛、凡尼林、香草醛或香茅醛,系统命名4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;英文名称Vanillin或4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde 香兰素为白色至微黄色结晶,味微甜,具有类似香芙兰豆的香气。~83℃,~285℃,,易溶于乙醇、***、***仿、冰醋酸和热挥发性油,微溶于水、甘油,对光不稳定,在空气中被缓慢氧化。香兰素是一种广谱型香料,被广泛地用作定香剂和调味剂,除糕点、冷饮、糖果等饮食行业外,也用于香皂、化妆品等行业。 [参考文献] ,,199423(1):132 ,韩伟,,1995第4期,5素材文件:图片动画视频声音链接目标后退8-3-3前进8-3-5返回其他链接备注

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