PPT 豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析.ppt

红花组主讲人:李尤晏(李红花)组员:吴志鹏、蔡岩、虞乐评、陈奇恩豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析悉釜惦庆婪盖檬滨蛤宴抉醒背孙剧些蕊反柄只韭百放忍诞邯罐轩搞铲存锣PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析汇报内容一、豪客来简介二、餐厅布置原则三、存在的问题四、改进措施连限侯腋灾俊讯捷嵌檀勉邀***拙印汾永鼎曲肪孩粪喉楚旧倔备蜂活桑延决PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析一、 豪客来简介1993年诞生于厦门市。以牛排为主营的餐饮连锁店。拥有一个营运中心,一个现代化食品加工厂,一个先进的物流配送中心,八大人力资源培训基地,分布在全国五十多大中城市的近百家连锁分店。共有员工约五千人。形成了集团化经营,规模化生产的产业优势。棒搜多爬徐无锡撩褐敛孝焦办倾浦柑冈貉静颐冕臭由鳃吮淬铲傀攀穆筹胃PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析一、 豪客来简介豪客来以昂扬的牛角形象为公司的注册标志,象征企业蒸蒸日上,充满旺盛的生命力;以绿色作为色彩识别,表示豪客来不断向顾客提供洁净、健康的食品;整体标志寓意着豪客来连锁企业永续经营,服务以顾客为本,永无止境的宗旨。戏拆橱奥追洋寇狂币苹渐穷诡莽倒外拍臣闹驴蚂责忽鹅徊哇豆涉史群励稿PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析一、 豪客来简介在强调主营产品核心经营的同时,豪客来拓展经营理念,倡导豪客来不仅仅是一家牛排馆,而是致力于销售一种时尚、美味、健康的美食文化,推销一种热情、进取、昂扬的生活态度。以独特的配料秘方为豪客来提供无法复制的美味,以精密的标准为客户提供一贯的口感。先后被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮行业”、“厦门市著名商标“、“福建省著名商标”。沫舰譬教捕幸存瓶殊消默呕土珊殖杂遣江漂共鸭气卢洒嘶蠕陡钙圈淮搂抿PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析汇报内容一、豪客来简介二、餐厅布置原则三、存在的问题四、改进措施筷囱不陛逼仗谋檀叠质始寝邓祥急面苫晃套炸裤演间藩词语器供匪沮暮今PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析二、 餐厅布置原则中国人的餐饮文化久远,也十分讲究。光有美食却没有好的就餐环境是没有吸引力的。餐厅的布置遵循以下原则:1、店面外部布置2、室内空间总体布置3、室内其他布置焦狰廊蜗沦档瀑掩弯轻潜苛著判婴烷厢炔丰墓默赫础选灌缅蚂化迂滞庸惹PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析二、 餐厅布置原则店面外部布置餐厅外观环境是顾客对店面第一印象的关键,它是由店面外立面品牌塔、门窗、店面广告、招牌设置、室外照明设置、绿化等因素组成。为此,每家餐厅门面设计应设置醒目的品牌塔和门头设计来吸引顾客,并有相应的绿化来增加餐厅的艺术表现力,如果餐厅顾客多,还可设置侯餐区来提升客户满意度。啃爱踪桑玖程而珊描币吹彝殉波第戳蔫怔痰账唤硕钮襄烽孝赴毡稍缄钦隅PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析二、 餐厅布置原则室内空间总体布置首先应认定餐厅所处的商圈性质,而后再认定以下六个空间的位置::适合赶时间的客人,为方便他们就餐,此区应设近出入口区,座位不需舒适,以增加客用率。:适合一般客人,此类座位占餐区最多,应离开门口区,座位及环境要舒适及有风景。宜多用二、四人台及沙发椅子和可弹性组合的桌椅。圭智扳乒炎诡妮蛛揽月烯戳戌蒋援义砾祖衬涛钢份窄数茄扛视织少裙厩结PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析二、 :适合长时间停留的情侣谈心,此区应设在较少人流的安静角落,环境要舒适但不需靠窗。宜用二人沙发。(沙发要尽可能舒适休闲):适合长时间停留的那种商务技术洽谈,此类座位能提高餐厅档次,此区域宜设在较少人流的安静位置,宜用四至六人台及沙发,该区域的每个桌台下,必须设电脑专用插座,以方便商务技术沟通。绦雷时耍热抖游类沉破污丑诛断纤措赶丈抬既辛煞挎寒拂盯漾元烙阮贝函PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析PPT豪客来(文化艺术中心店)的店面布置分析