第四章-工业微生物分离与筛选.ppt

第四章工业微生物panyLogo定方案:首先查阅资料,了解所需菌种的生长培养特性。采样:有针对性地采集样品。增殖:人为地通过控制养分或培条件,使所需菌种增殖培养后,在数量上占优势。分离:利用分离技术得到纯种。发酵性能测定:进行生产性能测定。这些特性包括形态、培养特征、营养要求、生理生化特性、发酵周期、产品品种和产量、耐受最高温度、生长和发酵最适温度、最适pH值、提取工艺等。panyLogo(一)菌种的来源根据资料直接向有科研单位、高等院校、工厂或菌种保藏部门索取或购买;panyLogo新菌种的分离是要从混杂的各类微生物中依照生产的要求、菌种的特性,采用各种筛选方法,快速、准确地把所需要的菌种挑选出。实验室或生产用菌种若不慎污染了杂菌,也必须重新进行分离纯化。(二)panyLogo第一节含微生物样品的采集一、从土壤中采集分布:细菌、放线菌、霉菌、酵母、藻类、原生动物1、土壤特点:有机质含量和通气状况5-25cm细菌、放线菌;5-10cm酵母、panyLogo地理条件季节条件:以温度适中,panyLogo二、根据微生物生理生化类型采样1、根据微生物营养类型采样自养型、异养性(碳源不同)2、根据生理特性采样温度敏感型、氧敏感性、渗透压敏感型、:panyLogo三、采样方式(1)土样采集森林、旱地,草地可先掘洞,由土壤下层向上层顺序采集;用小铲子除去表土,取离地面5-25cm处的土约10g,盛入清洁的牛皮纸袋或塑料袋中,扎好,标记,记录采样时间、地点、环境条件等。为使土样中微生物的数量和类型尽少变化,panyLogo水田等浸水土壤在不损土层结构的情况下插入圆筒采集。或可取离地面5~15cm处的土。在采集植物根际土样时,一般是自土壤中慢慢拔出植物根,在无菌水中浸渍约20min,洗去粘附在根上的土壤,然后再用无菌水漂洗下根部残留的土,这部分即为根际土样。采集工具:样本采集时所需的工具通常有无菌刮铲、土样采集器、镊子、解剖刀、手套、panyLogo