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2010 年· 月· 下期企业
学术· 理论现代教育
沃尔玛、家乐福经营策略的对比分析
卢改红
(天津开发区职业技术学院天津)
摘要:沃尔玛、家乐福都是一流的零售企业,它们在零售方面都取得了骄人的成绩,而它们在经营方面各具特色。本文试对它们
在零售方面的经营策略进行对比分析。
关键词:沃尔玛家乐福经营策略
沃尔玛、家乐福都是一流的零售企业,它们在零售方面都取更加容易,带来可观的经济效益。每个员工都可以获取所有库存品
得了骄人的成绩。而它们在各自的经营策略上既存在一些相同项的实时库存信息。他们通常要进行两次条形码扫描作业——一次
点,又存在着很大的不同。下面我们对这些零售企业各自的经营是为了确定货盘,另一次则是确定货位。针对不同的产品、货架
特点进行详细的分析。和箱柜,可以使用不同的条形码标签。手持式计算机能引导作业
人员到准确的货位,确认货架或者箱柜,并完成拣货工作。接着,
一、沃尔玛的经营策略作业人员确认拣货是否正确。作业人员将配送中心所需要的货物
沃尔玛取得骄人业绩的主要原因是:通过实施有效率的供应数量输入手持式计算机,然后再由手持式计算机更新主服务器的
链管理来达到关注客户需求和缩减成本的目的。沃尔玛能在最短数据信息。此外,手持式计算机还能帮助包装作业人员获取被包
的时间内以最少的成本向客户提供最多的商品选择。拥有可缩减装产品的准确信息,包括储存、包装、运输等方面的信息。因此,
运输成本和运输时间的自动化配送中心,以及可缩短检验时间和这就节省了很多的纸面工作。当然,配送中心的主管也可以借助
加快交易记录速度的库存管理系统,这是沃尔玛取得成功的两个手持式计算机来监控和调度作业人员,从而达到快速满足客户需
基本保障因素。求的目的,并提高配送中心管理运营的效率水平。
(一)在采购与配送方面(二)在库存管理方面
缩减采购成本和提供最合理的价格是沃尔玛一直坚持的经营允许零售店管理自己的库存、缩减产品的包装尺
理念。绕过中间经销商直接从制造商那里采购商品。在码、甚至及时地进行价格调整,从而减少那些没有利润空间的库
价格谈判方面, 是一个极为苛刻的“价格杀手”。这样存。借助提高了畅销品项的库存可用性,而不是为了
才能确保的采购价格在同行企业中始终保持最低。缩减成本而全面降低所有品项的库存水平。通过电脑与供应商建
会安排一些时间与供应商会晤,了解供应商的成本立网络。例如, 与构建自动补货系统管理库存。这
构成。使业务流程清晰化后,零售商对供应商尽力缩减成本就更种系统将与的配送中心、零售店连接。如果
加有把握。只要供应商能满足的要求, 将与其零售店的电脑系统确定某个品项的库存水平已经低于补货水平,
建立长期的业务关系。诸如宝洁( )这样的大型制造商同样接着便给发送信号。随后,系统又通过卫星通讯系统给最近
也要面对的讨价还价。然而, 通常更倾向于选的工厂发送补货订单。接着便向的配送中心或
择本地、区域性供应商。者直接向零售店发货。与的协同是一种“双赢”的
在年, 在美国就拥有个配送中心,库存品项结果——既能持续地监控库存水平,又能确定哪些品项
超过万个。此外, 还有自己的仓库,直接供货量占配的周转率较快;另一方面,由于双方在协调沟通方面有了很大的
送中心库存的,而同行的竞争对