食品安全突发事件应急处置预案.doc

食品安全突发事件应急处置预案编制:审核:批准:金元网苑2013年5月目录第一章总则 11、目的 12、编制依据 13、适用范围 1第二章组织机构及职责 2第三章预警及上报 5第四章应急响应 7第五章应急保障 错误!未定义书签。第六章演练 错误!未定义书签。 错误!未定义书签。 错误!未定义书签。第七章附则 错误!未定义书签。防食物中毒和窒息事故应急预案第一章总则1、、本项目部管理人员与施工人员全部集体用餐,两个食堂,用餐人数最多可达150多人,管理人员40多人,为保障本项目部所有人员生产生活秩序,维护社会稳定,加强食物卫生管理,预防因摄取含有毒有害物资或被有毒有害物质污染的食品而引起的急性疾病引发食物中毒事件的发生,编制本预案。2、、《中华人民共和国食品卫生法》、《突发性公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》、《北京市生活饮用水卫生监督管理条例》3、、适用于北京地铁7号线十标项目部生活一区及生活二区全部因用餐饮水引发的食物中毒事件。,当发生紧急事故时能高效组织救援成立以项目经理为组长,总工、安全副经理、专项副经理为副组长各部门成员为组员的的应急抢险小组,领导小组如下:组长:李振生副组长:王吉成员:王凯电话::第一时间掌握险情动态,根据险情总体指挥救援工作。副组长职责:1、根据险情及项目经理下达的命令果断制定具体救援措施下达给下级部门,组织各部门协调联动,处理各部门部长上报情况及现场救援员上报的特殊险情,并及时向项目经理上报本职责工作动态。2、总体掌握现场安全动态,根据险情及时下达有效的安全措施,下达给安质部,由安质部租住落实,使现场救援安全进行,防止二次事故发生,了解事故发生的原因,以便事后调查,并及时向项目经理上报本职责范围工作动态。3、根据项目经理下达的命令及现场险情组织综合办公室及物资部及时协助现场抢险人员工作,并及时安排专人联系就近医院、救助车辆及周边社会救援群体等,使抢险工作有充足的后勤保障,交通保障,并及时向项目经理上报本职责范围工作动态。成员职责:1、火速赶往事故现场。2、组织救援小组对被困人员抢救及对物资转移。3、收集事故资料,掌握事故情况,查明事故原因。4、评估事故影响程度和损失,分清事故责任并提出相应处理意见。5、提出防止事故重复发生的意见和建议,写出应急处置报告。6、疏导组职责负责人:王艾(安质部长)7、负责维护现场,将获救人员转至安全地带。8、对危险区域进行有效的隔离。9、负责迎接外部救援人员进入事发地点进行救援10、后勤组职责负责人:王佩(物设部长)11、负责组织抢修机具、材料的调配。12、负责救援人员及物资的运输。13、救援组职责负责人:王丽君(办公室主任)。在项目部附近进行调查,选取证件齐全合法合规的采购地点,采购由专人负责,购买的食物时要多看多问,