酒店工程部目标责任书.doc

酒店工程部目标责任书工程部工作目标责任书管理部部门年度责任状为确保公司年度工作计划的顺利完成,增强部门大局意识、服务意识和配合意识,充分调动部门人员的工作积极性,特与管理部签订本责任书。一、责任期限2014年1月1日~2014年12月31日二、工作目标(一)日常工作(40%)日常工作主要为部门常规工作,如日常报表统计、仓库出入库记录、园区绿化保养、园区设备维修等,满分100分。(说明:评分细则可作为责任书补充文件另行发布。)(二)重点工作(60%)重点工作为工程招标、工程建设,也包括集团年度工作报告部署工作、上一年度目标责任书和各类会议中领导安排的未完成工作等,满分100分。(说明:评分细则可作为责任书补充文件另行发布。)(三)加分项(本项为可选项)加分项主要针对工作中有创新点并取得良好效果或超额完成规定指标进行加分,原则上加分项不超过3项,总加分不超过5分,由各部门在年末考核时提出申请并提交证明材料,经绩效考核领导机构审议通过后加分。三、考核兑现详见管理部绩效考核办法及相关薪酬管理规定。四、附则1、本目标责任书经双方签字后生效。2、本目标责任书一式叁份,签字双方各保留壹份,相关部门保留壹份。公司领导:部门负责人:2014年月日2014年月日酒店工程部目标责任书篇二:酒店目标责任书年度经营管理综合目标责任书及考核办法甲方:大酒店有限责任公司股东乙方:一、委托事项:(一)大酒店有限责任公司为了酒店的长效发展,现(股东)共同委托为大酒店总经理管理大酒店,行使(股东)授予管理权。在授权范围内行使营运职位职责,代表股东主持酒店全面工作(公司财务部门除外,另行规章)管理该酒店的经营,完成公司下达的各项预算指标和管理指标。(二)委托期限:(三)财务制度与管理:1、一切要按酒店行业与会计法原则进行考核员工;2、酒店所有开支须经财务部以及采购人员进行咨价后方可支出,均由采购人员进行购买;3、超出经营性支出的3000以上开支均由财务部统一开支,任何人不得以个人名义进行借支和错支,一经发现公司按制度进行处罚;4、公司的经营性支出由进行审核与签订方可开支,其他支出超过2000元以上以及一次性开支超过5000元以上均由财务部统一电话请求甲方后方可支付,都则由财务部自行承担;5、酒店所有收银人员以及有关资产管理、财务等人员一并列入财务部进行管理[会计、出纳、核、采购员、仓库管理员、收银(前厅、餐厅)、质检员],所有人员必须服从财务部经理管理;该部门人员的日常行为与待遇由乙方管理,财权支配由甲方掌握,任何人不得越权办事。二、责任指标(按百分之进行考核):(一)、经济指标以及副指标(50分)主指标:45分1、营业收入(15分)。全年完成万元(其中:客房年营业额为万元,餐饮年营业额为万元)。2、经营成本(15分)(酒店的所有开支)币为万元;餐饮年成本为%折合人民币万元)。3、净利润(nop)全年完成万元(其中:客房年净利润为万元,餐饮年净利润为万元)。(年底考核,多出部分奖励给助理,并由进行分配各其他员工)副指标:(5分)全年成本万元,其中客房成本率%,餐饮成本率%。(二)管理指标(50分)1、月度考核指标(按固定指标和非固定指标进行考核)(1)固定指标(50分)。①年重点工作月度计划落实率100%②综合卫生质量达标率96%(客房、餐饮、公共区域)③食品安全质量控制合格率100%④当月入职员工培训率不低于80%⑤员工月流动率不超过5%(2)非固定指标(分值根据公司阶段性重点工作安排临时调整)。(3)月度管理指标考核以固定指标考核得分为基准,以非固定指标考核得分进行加减,得出最终月度考核指标指数。2、季度考核指标:(1)逾期应收账款比率不高于应收账款总额5%。(按照销售部签订协议以及个人担保的回款时间考核)(2)员工满意率达到80%。(调查员工人数70%)(3)客户满意度达到90%。(名顾客)(4)员工仪容仪表合格率达到98%。3、年度管理考核指标:(1)年度应收账款余额:%(2)员工素质考核:企业文化(制度政策)、服务知识、业务知识(技能)。(3)客户满意度:90%(参照季度调查人数)(4)服务品质:“黄金定律第一条:任何员工、任何时间、任何地点、见到任何人都是亲切有礼的”达到85%(5)资产维护:大资产、装修资产的完成、有效以及整洁。4、年度安全管理考核奖惩。(1)年度食品安全质量控制指标,内部安全管理指标达标,奖励各部门2000元(其中每项指标奖励营运总经理1000元)。(2)年度内每发生一次重大食品安全质量事故,或者重大的内部安全管理质量事故,将视为本年度不达标。(3)发生重大食品安全质量事故,重大内部安全管理事故,除按责任追究外,根据责任大小,赔偿事故损失,对营运总经理助理,各部门经理以及相关责任人扣发当月绩效奖金20%-100%,