食物中毒应急预案.doc

食物中毒应急预案.doc:..预案编号: 预案版本号:AXXXX有限责任公司员工食堂食物中毒应急赖案颁布日期:年月曰 施行日期:年月旦编制单位:XXXX有限责任公司批准令 31编制目的 42事故类型和危害程度分析 42・1可能发生员工食堂食物中毒事故的类型: 43应急处置基本原则 44组织机构及职责 55预防与预警 76信息报告程序 77应急处置 88应急物资与装备保障 99应急结束 910附则 1011附件 10附件1:指挥部成员通讯联络表 11附件2:外部应急救援单位联系方式 11附件3:应急救援设备设施清单 11批准令为防止员工食堂食物中毒事故的发生,并能在事故发生后迅速有效控制处理,保证我公司员工生命安全及财产安全。本着“预防为主、自救为主、统一指挥、分工负责”的原则,按照AQ/T9002-2006《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》的要求,结合我公司的实际,制定本预案。预案明确了公司组织机构及职责、预防与预警、信息报告、应急处置、应急物资与装备保障、应急结束等方面的要求,为公司应对员工食堂食物中毒事故的应急救援提供了明确的指导方向,是公司应急救援的工作实施性方案。本预案于年月 日批准颁布,自颁布之日起正式施行。批准人: 年月曰XXXX有限责任公司员工食堂食物中毒应急预案1编制目的为防止本公司范围内员工食堂食物中毒事故发生,完善公司应急管理机制,迅速有效地控制和处置可能发生的员工食堂食物中毒事故,保护公司员工生命安全和财产安全,制定本预案。:1)细菌性食物中毒;2) 霉菌***与霉变食品中毒;3) 有毒动植物中毒;4)化学性食物中毒。。食物中毒通常会引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等,一般餐后少则半小时、多则48小时就可发病。患者除有上述急性胃肠炎症状外,还有神经系统症状,如头痛、怕冷、发热、乏力、瞠孔散大、视力模糊、吞咽及呼吸困难等,中毒严重者可因腹泻造成脱水性休克或因衰竭而死亡。我国对食物中毒制定了详细诊断标准,主要是以病人的潜伏期和中毒的特有表现为依据。最明显的特征有:中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品,未食用者不中毒:在停止食用中毒食品后,发病很快停止:潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短:所有中毒病人的临床表现基本相似:一般无人与人之间的直接传染。3应急处置基本原则员工食堂食物中毒事故的应急救援工作本着“预防与应急并重”的原则,遵循“以人为本、统一指挥、分级负责、内部救援和外部救援相结合”的原则。,办公室设在生产技术处,应急救援组织机构如图所示:,负责事故救援工作的综合组织、指挥和协调,指挥部人员组成:总指挥: (总经理)副总指挥:指挥部成员:、应急险救援组、事故调查组、后勤保障组