XX公司餐饮食堂的承包合同.doc

XX公司餐饮食堂的承包合同(范本)甲方:乙方(承包方):为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。一、服务范围及具体内容:、甲方提供就餐场所及工作区域,乙方每天按规定的时间为甲方员工提供午餐、晚餐餐膳服务,具体就餐时间为午餐:11:30-13:00,晚餐:17:00-18:00;、服务期间甲方以7元每份的标准向乙方支付餐膳费用,餐饮标准为一大荤、两素、一汤;一日之内两餐菜色不能重复;、每周四乙方应制定下周菜谱呈送甲方总务审核,如需调整双方协商并确认方可;、承包期间甲方负责就餐场所所需的水、电;乙方负责对甲方就餐场所的卫生(如:清扫、清洁及就餐后所产生的垃圾的处理工作)、燃气费、油、盐、酱醋等其他辅助费用;、乙方负责餐厅全部责任,所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理办法而遭受处理等,一切责任由乙方承担;由此造成甲方损失,乙方负责赔偿;、用餐时间内由甲方总务及乙方打菜人员共同维持用餐秩序。二、甲乙双方应遵守的事项:、甲方总务于每天工作日的上午10:00、下午15:00之前分别向乙方提供当日就餐人数(假日提前提供);、甲方协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质与教育;、员工就餐凭刷卡记录计数;(一张工作证仅一份餐食,多次刷卡视同1份/次)、乙方每日保证按时间开饭,食物新鲜、充足、卫生、饭熟菜香;、其考核计扣部份从当月甲方应付乙方费用中扣除;、甲方有权监督乙方工作人员的卫生状况,乙方工作人员在工作时间应穿洁净的工作服、戴口罩及工作帽;、乙方要将雇用、变更的人员名单、健康证原件、复印件及时交甲方总务部备案,如变更服务人员需提前通知甲方;、乙方承担聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及工资福利等;、乙方代购的食用油、盐、酱、醋等调味品必须是国家允许经营厂家所生产的,果、菜、肉等必须是国家允许出售的,如甲方员工因食用乙方提供的食物发生食物中毒,经卫生部门确认后,由乙方承担全部责任与费用;、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为,一经发现上述违纪情况罚款500元/次,情节严重者