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食品检测项目分类.doc

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:水分,灰分,酸价,过氧化值,挥发性盐基氮,三甲***氮,咖啡因,脂肪酸,丙二醛,氨基酸态氮,总酸,酸度,明矾,总碱度,L-羟脯***酸,黄曲霉***B1,苯并[a]芘,丙酸钙,丙酸钠,脲酶,米酵菌酸,溶剂残留量,羰基价,甲醛,次硫酸氢钠甲醛,过氧化苯甲酰,亚***盐,甲醇,乙醇,总脂,酒精度,杂醇油,二氧化硫,相对密度,pH值,比旋光度,折光率,粒度,细度,折射率,熔点,净含量,新鲜度,完整率,干粒重,干燥物,可溶性固形物,总固形物,非脂乳固体,全乳固体等等;:铅,***,无机***,***,******,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,***,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等。:防腐剂:山梨酸,苯甲酸;着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄,日落黄,诱惑红,亮蓝甜味剂:糖精钠,甜蜜素抗氧化剂:叔丁基羟基茴香醚,二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫护色剂:***盐,亚***盐面粉处理剂:过氧化苯甲酰水分保持剂::有机磷、有机***、拟除虫菊酯类、:***霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺***类、盐酸克伦特罗等。:细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、(黄***类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、营养标签(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本)

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