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餐饮投资预算表.doc

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中式快餐外卖投资预算表项目名称:中式快餐外卖项目地址:高新区经营方式:直营投资总额:6万元营业面积:130平方米业态定位:以中式快餐外卖为主。菜品定位:主要以川菜、晋菜系列家常菜为主,价格定位:8-14元/套系效益评估预测:人均消费:10元/人/天2000元/天(按200份餐计算)44000元/月(按每月22个工作日计算)528000元/年(营业额)人员编制结构及工资待遇:厨师:1名,月薪:2000元。配菜:1名,月薪:1200元。送餐工:3名,月薪:1000元。采购:1名,月薪:1000元。外联:1名,月薪:1200元。共计8400元/月。1营业费用预测:租金:1500元/月水费:300元/月电费:800元/月气费:2000元/月物耗:8000元/月(配料、蔬菜、肉、米、食用油)附值易耗品:500元/月共计13100元/月。收益分析:(厨具灶、操作台、冰柜、冰箱等)(办公桌椅、电脑、广告DM单等)物料准备5千元含(当月用煤气、食材、配料、餐盒)送餐车6千元(3辆电动车含保温箱,送餐服装)其它费用5千元(含员工招聘培训等生活费)

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