葡萄限根栽培法介绍.doc

葡萄限根栽培法介绍.DOC葡萄限根栽培法介绍一亩地只种17棵葡萄?在江苏省新沂市瓦窑镇,笔者听说了这样一件新鲜事,充满了好奇:这17棵葡萄会怎么种?它们到底能不能挣钱?眼下已是初冬,尽管早已过了葡萄收获的季节,可新元农业发展有限公司的大棚里依然热闹,葡萄架上还零星地结着“秋黑”品种的葡萄。这些大棚里究竟藏着什么科技奥秘?在负责人戴希元的带领下,笔者一探究竟。17棵葡萄全部限根栽培走进戴希元的葡萄园,笔者一眼就看见那些单独种植的葡萄树,每一棵都栽在用水泥方砖砌成的2米见方的“花坛”里,可谓“待遇”独特。“这是葡萄限根栽培法,这样的'花坛'里没有土壤,只有营养基质和水,使用的是有机生物肥,采用的是经过上海交通大学改良的'限根栽培'技术。”戴希元介绍说,源自日本的“限根栽培”,就是在固定的空间里限制根的生长,确保有更多的养分输送到果粒里。整个系统可以控湿、控肥、控虫、控产量、控品质。这种葡萄限根栽培技术,亩产量比常规种植提高了10%以上,提早成熟7天左右,品质糖度提高2度。每亩节约成本800元左右。据了解,“大棚葡萄根域限制栽培技术”是利用物理或生态的方式将果树根系控制在一定的容积内,通过控制根系生长来调节地上部的营养生长和生殖生长,这种模式通过限制葡萄根往外、往下发展,节肥、节水,可以减少葡萄后期的裂果,另外可以提高葡萄的品质。葡萄藤缠着钢丝,藤下的很多葡萄已经采摘完毕,只有秋黑葡萄还挂在上面。而从一棵树到另一棵树,至少要走上三四步。“这一棵树伸展出来的葡萄藤,折算成占地面积,要三四十个平方米。所以,你没看见多少树,却发现头顶都是葡萄藤/说话间,戴希元随手打开两串葡萄上挂着的纸袋。“是不是两串葡萄大小差不多,颜色也差不多?”戴希元告诉笔者,这里的葡萄串必须成圆柱形,一串葡萄控制在60粒至80粒,一粒约9克,总重量控制在500克左右。因此,一棵藤最多只能挂100串葡萄,多余的就全部修剪掉。修剪、控制重量和颗粒数,为的是增加葡萄的甜度和口感。物联网让葡萄栽培更精细然而,葡萄能种到这么精致,还依靠“物联网”。“原来种葡萄,必须要靠经验。拿起土块来捏捏,才能知道干湿程度。现在则不同了。”戴希元告诉笔者,他的葡萄园里采用了物联网技术,可以完全实现对葡萄大棚中的土壤水分含量、养分进行实时监控,这为葡萄种植提供了科学分析的依据。如果数据显示湿度不够,那么轻点手机发出指令,根据预先设置好的程序,自动启动水泵给葡萄喷灌。并且,因为大棚内安装了移动视频监控,农户在家中只要通过电脑或手机,即可随吋看到大棚内部的情况。现在的戴希元每天醒來后的第一件事情,便是了解大棚的情况,土地干不干,温度高不高,发一个短信就可以知道。正说着,大棚的天窗慢慢打开。原来,因为无线传感技术,大棚里的温度是口动监测并传播到种植技术员手机上的,一旦发现温度太高,技术人员就要打开人棚的天窗,让人棚通风散热。葡萄园用上物联网,其作用当然不止是让种植户们“偷懒”,少下田,更重要的是,它能节省成本,提高葡萄的品质。传统的葡萄种植中,一季葡萄从开始到结束,基本上一亩葡萄地在浇水、施肥方面需要用到30个工。有了这个系统后,现在浇水、施肥,都可以通过系统实现,按照一个工80元计算,一亩葡萄一季下來光浇水、施肥的人