菜单中英文对照.docx

菜单中英文对照凉菜:Cold Dishes1. 牛气冲天 Ox’s tongue with Beef2. 葱香仔鸡 Chicken with Scallion3. 秘制鸡块 Special Chicken4. 夫妻肺片 Pork Lungs in Chili Sauce5. 锦里酱香鸭 Jin Lin Duck Seasoned with Soy Sauce6. 卤水拼盘 Soy Sauce Stewed Meat7. 脆皮乳鸽 Crispy Pigeon8. 椒麻鸭掌 Duck Feet with Spicy Pepper9. 锦里肥肠 Jin Lin Pork  Deep-Fried Beef Shank in  Goose Liver with  Honey-Stewed BBQ  Aweto Petal in  Pickled  Hot & Sour Mustard  Green Vegetable with  Bitter Melon  nutritional Black  Crispy  Maintain Youth  Crown Daisy with Sauce热菜 Hot Dishes1. 生爆原生态甲鱼 Stir-Fried Unartificial Turtle2. 香绍辽参 Liaoning Ginseng with Shaoxing Wine3. 桂花鱼翅 Shark’s Fin with Sweet-Scented Osmanthus4. 鲍鱼全家福 bination5. 小炒猪手 Sautéed Pig Feet6. 虫草花煮干丝 Aweto Petal with Ham and Dried Tofu7. 海鲜烩芦笋 Seafood with Asparagus8. 干锅竹笋 Griddle Cooked Bamboo Shoots9. 荞包粒粒香 Buckwheat  Sliced Chicken with Tea- Vermicelli and Baby Cabbage with  Deep-Fried Small Yellow  Black Pepper Short (酸汤)肥牛 Beef in Pepper Sauce/Sour (酸汤)牛柳 Beef Filet in Pepper Sauce/Sour  Sautéed scallops with Rice and Hot  Small rabbit in Copper  Sizzling Small  Vermicelli with  Cashew with Chicken