饲料营养价值评定课件.ppt

饲料营养价值评定实****目的饲料营养价值评定体系评定方法:饲料营养成分分析饲料有效能的计算作业一、实****目的饲料营养价值评定掌握不同动物饲料营养价值评定体系掌握单胃动物饲料营养价值的评定方法掌握反刍动物饲料营养价值的评定方法二、饲料营养价值评定体系物质评定体系(营养物质含量和利用效率)饲料中养分含量:水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、Ca、P、氨基酸、脂肪酸等。饲料中养分消化率:粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸等。能量评定体系(能量含量和利用效率)消化能体系(猪)代谢能体系(猪、鸡)净能体系(反刍动物)饲料营养价值评定三、评定方法(一)饲料营养成分分析(以玉米、豆粕、苜蓿干草为例)表1玉米、豆粕、苜蓿干草常规营养成分饲料名称化学成分(%)、豆粕、苜蓿干草的氨基酸、矿物质、维生素含量(略)(二)饲料有效能的计算单胃动物(以猪为例)饲料能量的评定反刍动物(以肉牛、奶牛为例)饲料能量的评定不同动物饲料能量的评定方法:单胃动物猪:通常用消化能(DE),代谢能(ME)禽:通常用代谢能(ME)反刍动物——牛羊:通常用净能(NE)以猪为例,评定玉米和豆粕的消化能(DE)、代谢能(ME)表2玉米、豆粕的化学成分及在猪体内的消化率饲料营养价值评定1、单胃动物饲料能量的评定饲料名称化学成分(%)(%)玉米-80704592-豆粕-88808367-饲料总能(GE):饲料在测热仪中完全燃烧后所产生的热量,又称燃烧热,单位为MJ/kg。具体测算如式(1):GE(MJ/kg)=×CP+×EE+(CF+NFE)×:GE——饲料总能,单位为兆焦每千克(MJ/kg);CP——饲料中粗蛋白含量,单位为百分比(%);EE——饲料中粗脂肪含量,单位为百分比(%);CF——饲料中粗纤维含量,单位为百分比(%);NFE——饲料中无氮浸出物,单位为百分比(%)。(1)玉米用作猪饲料时DE、ME的计算:DE(风干样)(MJ/kg)=××+××+(×+×)×=%。ME(风干样)(MJ/kg)=×(96-×)%=