第五章牛的外貌鉴定外貌:外部的自然形态,包括整体形态,各部位形态体质:体质是指有机体的形态结构、生理机能、生产性能、抗病力、以及对外界生活条件的适应能力等相互之间协调性的综合表现Date1华中农业大学动物科技学院第1节牛外貌鉴定基本知识一、体表部位头颈部臀部背部Date2华中农业大学动物科技学院体表部位Date3华中农业大学动物科技学院二、外貌鉴定的基本要求方法肉眼观察体尺测量触摸要求牛自然站立,姿势正,自然行走人距牛5~8m全方位Date4华中农业大学动物科技学院第2节外貌鉴定方法奶牛外貌线性评分体况评分动态评分肉牛线性评分法特殊评分法百分鉴别法Date5华中农业大学动物科技学院一、奶牛外貌评分(一)外貌线性评分外貌性状的选择客观性,重复性好1990,中国奶牛体型线性评定规范Date6华中农业大学动物科技学院(一)外貌线性评分给分方法:9分制、50分制,鼓励9分制14个主要性状:体高、胸宽、体深、棱角性、***角度、***宽、后肢侧视、蹄角度、前乳房附着、后乳房高度、后乳房宽度、悬韧带、乳房深度、乳头位置1个次要性状:乳头长度Date7华中农业大学动物科技学院5分标准:取决于品种特性,以西门塔尔牛为例青年牛:142cm成年牛:144cm体高每增加2cm,评分增加1分。体高Date8华中农业大学动物科技学院***长5分标准为:青年牛:54cm成年牛:57cm每增加1cm,评分增加1分Date9华中农业大学动物科技学院胸深5分标准为:青年牛:80cm成年牛:84cm每增加1cm,评分增加1分Date10华中农业大学动物科技学院
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