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食物交换份法.ppt

文档分类：生活休闲 | 页数：约20页举报非法文档有奖

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,身高176cm,体重82kg,办公室职员理想体重(公斤)=实际身高(厘米)-105X先生的理想体重=176-105=71公斤第一步:计算理想体重......**第二步:判断体型(1)目前体重状况=体重允许范围:标准体重10%肥胖:体重>标准体重20%消瘦:体重<标准体重20%(18%)张先生:15%..第一步:评价体型(2)体重指数:BMI=体重(公斤)÷身高(米)2评价表:BMI范围评价BMI<≤BMI<24正常24≤BMI<28超重BMI≥28肥胖X先生的BMI=82÷=(公斤/米2)X先生的体型:超重第三步:确定体力劳动类型体力劳动对照表:体力劳动类型举例卧床休息轻体力劳动办公室职员、教师中体力劳动学生、外科医生、体育活动、司机重体力劳动农民、建筑工X先生是机关干部,属于轻体力劳动者。第四步:确定每日所需的总热量总热量=理想体重(公斤)×每日每公斤体重所需热量体型卧床轻体力中体力重体力肥胖/超重1520-253035正常15-2025-303540消瘦20-25354045-50总热量=71(公斤)×20=1420千卡不同人群每日每公斤体重所需热量数(千卡/公斤日)知识到实践第五步:确定每日所需的食物交换份数能产生90千卡热量的食物重量叫做一个交换份;如:35克馒头和200克菠菜均可产生90千卡热量,可记作一个交换份。公式:总食物交换份数=总热量÷90X先生每天所需的食物总交换份数:1420÷90≈16份知识到实践第六步:确定三大营养素的份数三大营养素的热能分配比例碳水化合物脂肪蛋白质..

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