大豆种子贮藏的技术要点.docx

大豆种子贮藏的技术要点一、充分干燥大豆种子在贮藏时,必须进行充分晾晒,水分不应高于12%,%,脂肪酸就会迅速增加,豆粒会很快变软,即使在冬春季节,也易引起发热变质,不能再作种用。所以,在大豆种子入库前将含水量降到10%左右,会更加安全可靠。大豆入库后,如果水分过高,仍应进一步晾晒,在晾晒的过程中温度以不超过44~46℃为宜。晒干后,应先摊开冷却,在分批入库,种子用大豆在较低温度下晾晒更为安全稳妥。二、低温封闭保管由于大豆导热性不良,在高温情况下,又易引起赤变,所以应采取低温密闭的贮藏方法。一般可趁寒冬季节,将大豆转仓或出仓冷冻,种子温度充分下降后,再进仓密闭贮藏,为了保持大豆种子的品质和发芽率,贮藏温度最好不要超过5℃,粮堆降温入库后,应及时用废旧麻袋,草席等严密覆盖,这样可防止大豆直接从大气中吸湿,并具有一定的隔热作用,可防止外温侵入,防止虫霉感染。三、清除杂质和破损粒大豆种子里混油杂质和破损粒吸湿性强,又易感染贮藏害虫,使粮堆返潮发热、生虫霉变,导致大豆种子酸败变质,甚至失去食用价值,故清除杂质、破损粒是安全贮藏大豆种子的重要措施。四、种子不宜堆放过高大豆种子贮藏,温度在15℃以下、含水量在12℃以下时,、袋装以8个标准袋高为宜。若温度或水分有一项高于以上标准,堆放高度就要相应降低。垛与墙之间、垛与垛之间都要合理安排间距,在考虑空气流通的同时,又要有利于仓库保管人员定期进行库检。种子低温密闭贮藏后除仓库保管人员定期检查外,就要尽量减少库的开关次数五、防止害虫大豆种子贮藏期间的害虫主要是印度古蛾与粉斑螟蛾。防虫措施将粮面扒平,紧压一层竹席或经消毒的麻袋,防止蛾类在春暖后交配产卵繁殖产生危害。若已生虫,少量种子可过筛除虫或使用药剂熏蒸,即用小蝶盛敌敌畏,用报纸垫底,置于粮面上,加盖密封蒸72小时以上,杀虫率可达100%;大批种子可用熏仓法治虫。六、适时通风刚收货入库的大豆种子,生理活动比较旺盛,粮堆内湿热容易聚集,所以,在干燥有风的晴天,应进行适当的通风,以利于散发粮堆湿热,防止粮面结露、霉变损失。在贮藏过程中,一般以适当降低库内温度和散失水汽为原则,保持种子温度在5~25℃之间,通风是实现这一目的的主要手段,但能否通风,必须根据库内、外温度、湿度的情况来确定,下列情况可通风。1、库内温度高于库外温度。2、库内、库外温度相同,但库外湿度低。3、库内、库外湿度相同,但库外温度低。4、库外温度高而湿度低,但湿度高而温度低时,则要计算库内、外空气的绝对湿度,库绝对湿度的计算方法:绝对湿度=当时空气重的饱和水汽量(克/米³)*相对湿度(%)。主要使用通风风扇通风。根据仓库的大小,可将风扇安