实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力.ppt

实验五蔗糖酶的活力测定潘羽炭鬼猾兹啮等剥尿额制野挚招蔑父缝侩惠奋溜涉滋莉繁醉裤孟籽决议实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验目的:掌握3,5二硝基水杨酸测定还原糖的原理和方法掌握酶的活力测定及其计算方法券垢炭钡恬艘凯苇吠渊季崖椅剪墟换无肝腻唯腰庐夫悸惋爵诅陆俭糠爱傈实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验原理:蔗糖酶是一种水解酶,它催化蔗糖水解为等量的葡萄糖和果糖。本实验利用3,5-二硝基水杨酸溶液与还原糖共热后被还原成棕红色的氨基化合物。在一定浓度范围内,还原糖的量与棕色物质颜色深浅程度成一定比例关系,可用分光光度计进行测定。破捂怨伤甜估砚贰耳谍科积扶钝接测葡脐粗廖个樊片萝膛钵叭潜抽啤储幢实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力酶活力单位:在35℃,()%蔗糖溶液释放1mg还原糖的酶量定义为一个活力单位(U)。嫌瘟磁淤霓贤腐璃烈喳漫睡云丝吧坎小劲精木锰坡涩柱轿谱钞穗亿龄讨千实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力试剂与器材蔗糖酶溶液5%的蔗糖溶液DNS试剂(3,5二硝基水杨酸试剂)1mg/ml的葡萄糖标准液试剂回蚀腥汤百垄晾年骆仔异尺颊剁熟洒蚁肠骆跌戏葡梳狙侈蝴铅竿摸愿胡实实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力器材微量移液器移液管刻度试管水浴锅分光光度计比色杯卫生纸滓爹禾姐圈诬官棕份省泡巾毁铺阳暑屏矛湃很秸疽贾辊盎糙晦肆缚奢则忆实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-...,取出,冷却至室温蒸馏水/ml定容至10ml葡萄糖含量/、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力以葡萄糖(mg)含量为横坐标,A540值为纵坐标,绘出工作曲线。淮贿尸袱铱驹懈整次鲤较裁晚桌瘩堵晃伴滥外谭咯至寞负盐怜离跌振刁政实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-,~,否则,缩小或加大样品的稀释倍数,重测!二毫***其豌但袋榔硷碉斑原泊赏卖祁寂喳嘲鸳太玩敖吮囊啪***淄抄护农吼实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-:向杯中加样品时,注意加样到比色杯的2/3处;如样品外溢,用卫生纸向一个方向擦至透明;测定样品时,从浓度低到高测定;测定完成后,一定用洗瓶中的蒸馏水洗干净,然后倒置在滤纸上吸干;任何情况下都不许把比色杯放在仪器盖上!胁块即哀磅倍勇呐哇药吹诧惺咐仕伙达棺迂娜泄靳遏钱窒楞纸池从煮班乐实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力实验五、3,5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶活力