王颖动漫主题餐厅计划书.doc

--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________王颖动漫主题餐厅计划书商业计划书“super漫”动漫主题餐厅赤峰学院作者姓名:王颖王娜孙明丹席婷婷范世佳指导教师姓名:姜福怀2014年3月一、,我公司的“super漫”动漫主题餐厅将传统餐饮业与动漫主题相融合,以各种饮料及卡通甜点简单快餐的销售为主,兼营cosplay的摄影。(服务):粥西餐:汉堡小甜点蛋糕cosplay的摄影cosplay是英文Costume Play的简略写法。一般指利用服装,饰品,道具以及化妆来扮演动漫作品,,越来越多的年轻人都已经加入到了动漫消费一族的行列,动漫店产品已近占据了大量的青少年的广大消费市场,有专家分析,未来的几年里,动漫连锁行业将是中国最火爆的行业。目前的市场调查分析,动漫餐饮店竞争压力小,且群众期待率极高,我们预计在未来一年收回投资。、、奶茶类5款、蛋糕类6款、可乐、咖啡。cosplay的摄影我们的餐厅主要针对0—35以下的动漫迷。顾客可以自由选择扮演不同人物,服装由本店提供,顾客只需交租金即可。我们还为其提供摄影照相业务。,所扮演的角色会根据餐厅主题而定。角色一经确定,服务员需要用该角色的语气与客人交流,改变以往顾客坐下服务员问菜单点后走人的机械化操作。我们每隔一段时间会根据小主题更换cos的角色,相信服务员亲切有礼又有趣的服务会让顾客非凡难忘。“Super漫”动漫主题餐厅致力于拓展动漫喜好者的消费群体,绝大多数是青少年。这部分消费群体在宏观上目前来说并不是社会群体的大部分,但是有依据有非常大消费市场。,竞争力小。。相比步行街,学校附近租金少,青少年多,有广阔的消费市场。据我们调查,步行街一个70—80坪的店面需要年租金15到25万之间,而学校只需10到12万即可。三、战略规划:欢乐动漫,休闲餐饮:本店要以质量第一,顾客至上,严谨规范,求实创新,致力于为青少年及动漫迷们打造独特个性的饮食文化。,同心协力,一点到面整体发展战略,依托初期的主题餐厅在发展过程中不断增设网点,在经营市场方面:逐步完成从学校周边到融入新市中心商业圈的拓展,吸引更多的白领等社会群众,进军赤峰市场,如可行的话在全国范围内开设连锁店。发展初期,我们将首选消费力强的青年为目标人群。四、,共有5人,其构成成员来自经济管理系,凭借队员自身优秀个人能力以及良好团队协作能力,将使本店稳定发展,并不断取得阶段性的成果。,策划校园内移动型成果展;进行商务谈判,与学校社团建立长期合作关系。考勤,确定人员工资:对突发事件的处理;对兼职人员的培训以及招募。负责费用的审核以及支出,财务报表的制定。负责CosPlay的摄影策划及DIY指导。制定销售计划,设置促销方案,负责联系客户及售后服务。五、,从墙面、桌面、地板到菜名服务人员装扮等都以动漫名称或形象设计。在满足顾客用餐时餐厅同时提供各种以动漫为主题的体验服务。,主要是甜点、咖啡、可乐、蛋糕等,如动漫主题餐厅特有的卡通蛋糕,各种口味咖啡如拿铁咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等,主要的甜点和饮料小熊很忙,抱抱香蕉等。,容易吸引顾客,特别是年轻喜欢动漫的青少年,同时西式甜点可以吸引青少年们的目光。本店甜点造型独特,主要以各种动漫卡通人物为主打,不仅口感佳,外观时尚,还价格公道,符合青少年们的消费需求。另外市面上极少销售卡通蛋糕,所以我们的甜点占有一定优势,相信会受到广大消费者的欢迎。六、,但是在现代世纪里,动漫已经成为不仅仅是儿童的产品,它也成为很多成年人工作之余的一种消费产品。竞争厂商概览针对学校附近各种餐饮娱乐行业,主要有快餐、菜馆、还有食堂。针对这些行业,主要有如下对比:快餐店优势快捷、方便;食物味道、服务素质、环境卫生都很不错局限性娱乐性不是很强,提供的服务比较局限;价格相对于学生