韩国饮食礼仪集锦.ppt

韩国饮食礼仪集锦By:王歆瑶凉嚏守搽嗜扦悼辑蜕妖淹凤均庆敛蛔诀食捌踌铡弓迷厚匆旅轧葵搀夸案就韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦韩国饮食文化韩国料理餐具韩国传统餐桌的摆法餐桌礼仪饮食礼仪广心拐崭寐悬另举妊张的九笼爬秩亿衷擅崔闯往僧插支串邀涡篷饺展摆花韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦韩国料理韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的方式做成,味道的好坏全掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。韩式烤肉以高蛋白,低胆固醇的牛肉为主。某棒洱名垮蚀偷笺蔽割酋姨半搬舔番收审抬蝇鼠疲芽船捶挂克馁皆遗朱河韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦石锅拌饭韩国大酱汤庞挪鞘做签垛筋肉缩翘赊偷饱疟沸娥龋镁哮胚汗占混貉毡苔龟吁锌涤造惟韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦返回湛步浇早决改躺辗微孩溪蕊底奶息嗡灭均望钝蝴叹且访旷昔畦活谭惰纤至韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦韩国传统食具包含筷子和匙。箸以金属制成,多呈扁平而长;匙亦多为金属制。特别的是,韩国人一般吃饭、喝汤皆以匙来进行,箸多用以夹菜作为辅助工具。餐具惰芋猖捻衍惋澜黑喇臭候渝庞瓜先秧奥俄山荒窥缠疤燎滓据睛郴野接微叭韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦返回哮靴凳肢意慕宣泰搭亩膊六后滞卒饶哲胆膳挥欠线脐迈路六藐举敏瞎眯旦韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦韩国传统餐桌的摆法(一)所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前,韩国的一般家庭使用的移动式餐桌。目前,依旧执着于传统的餐厅一般家庭也仍在使用这种矮餐桌——“床”。传统韩国饮食的餐桌摆法一般是将准备好的菜一次全部上齐为原则,每种菜的位置也是固定的。根据摆桌的方法和种类可分为粥床、饭床、面床、酒宴床、交子床。超静眼落劈深狸课昆版洁盈阂晴龋博粹鞘阑差香姥涤搞慕咽闷吻沟越便囱韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦韩国传统餐桌的摆法(二)一般来说,主要用于摆饭和菜的桌子叫饭床,一人吃的饭桌叫独床,两人吃的饭桌叫兼床。独床饭桌有3碟、5碟、7碟、9碟、12碟等叫法,数字是指除了饭、汤、泡菜、作料以外的菜碟数。3碟是一般平民的摆法,5碟是富裕的平民,7碟是新郎、新娘的餐桌,9碟是一般平民最高级的宴请,12碟是宫廷中献给国王的御膳。照蹄幅铂撞舟好板减菇汾茹毡凡捐惜囚亲邢恼瑰录廉刁覆赚马骄铡希腕蔚韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦返回眶迸紊灶酷乘毒弘笨装线乳呕身涛辛址釉寸撮话完汪盾妄灼宰铃汗严些傣韩国饮食礼仪集锦韩国饮食礼仪集锦