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原料:银耳、红枣、雪梨、川贝(粉和颗粒都行)、枸杞。做法:银耳泡发清理干净,红枣去核(枣核上火),枸杞洗净,雪梨削皮切块(也可以连皮切块,但要泡淡盐水十五分钟以上,以去除农药残留),把除川贝粉和枸杞之外的其他东东倒入电紫砂锅中,加入适量的水,开启自动档,约三四个小时后加入川贝粉和枸杞,搅和搅和,继续一个小时后关掉电锅开关,放凉到60度以下加入一大勺蜂蜜搅匀就可以吃啦。也可以等凉了之后放冰箱吃冰镇的。备注:因为电紫砂锅性子很慢,所以时间很长,如果是电饭锅或其他锅子的话,要适当减少熬煮时间
川贝银耳炖雪梨 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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