质监局两节期间食品生产监管工作总结.doc

质监局两节期间食品生产监管工作总结××县质量技术监督局关于“元旦、春节”期间食品安全监管工作总结为认真贯彻落实××市质量技术监督局《××市质监局关于认真做好“元旦、春节及两会”期间食品安全监管工作的通知》及《××县食品安全委员会办公室关于转发做好元旦、春节期间食品安全保障工作的通知》文件精神,确保我县食品生产加工环节食品安全。我局认真开展“元旦、春节”期间食品安全监管工作。一、工作部署2016年××月××日,我局召开了“两节”食品安全工作会议,会上对“元旦、春节及两会”期间食品安全工作作了安排布置:一是加强组织领导,科学安排食品安全监管工作。及时成立以局长为组长的“两节”期间食品安全保障工作领导小组,切实落实食品安全监管责任机制,科学、合理地安排“两节”期间食品安全保障工作,采取有效措施,狠抓各项工作落实,确保节日期间不发生重大食品安全事故;二是突出重点,加大食品安全监管工作力度。针对薄弱环节,明确监管重点,深入查找安全隐患,加大对集贸市场和农村、城乡结合部等重点场所、重点食品的监督检查力度。同时继续将“食品添加剂专项整治”、“地沟油专项整治”结合起来进行检查整治,切实保障辖区食品质量安全;三是落实值班制度,做好应急处置准备。严格落实24小时值班和领导带班制度,面向公众公布举报投诉电话,保证信息渠道畅通。进一步完善应急处置机制,确保一旦发生食品安全事故,能够快速应对,妥善处置,并准确及时上报。及时受理和查处群众的投诉举报案件,一旦接到线索,立即组织人员核实、查办,保障人民群众的合法权益。二、工作落实情况××月××日至××月××日我局出动执法人员××人次,执法车辆××车次,已对县内××家包括糕点、白酒、挂面、米线、菜油等小作坊进行了巡查;检查中发现以下几点问题:1、个别食品生产加工小作坊卫生条件欠佳;2、食品从业人员法律意识普遍淡薄,文化素质普遍偏低,个别业主建立相关台帐还存在困难。三、下步工作打算我们将继续抓好食品安全监管工作,力争做到以下几点:1、继续加大对城乡结合部、乡镇的米面制品、食用油、白酒小作坊等重点场所、重点食品的监督检查力度;2、对辖区内食品生产加工获证企业进行巡查;3、继续将“食品添加剂专项整治”、“地沟油专项整治”与日常及重大节假日巡查结合起来进行检查整治,切实保障辖区食品质量安全。二○一二年××月××日新右旗质监局两节食品质量安全监管工作总结市质量技术监督局:元旦、春节两节期间,新右旗质监局深入开展了节日期间食品安全专项执法检查,采取有效措施保障人民群众过上健康、祥和的节日,现总结如下:为切实从源头把住食品质量关,堵住不合格食品流入市场的渠道,执法人员对食品生产加工企业及小作坊的原材料,添加剂,生产工艺流程,质量保证能力,产品等进行了全面检查,同时对商场、超市销售的大米、面粉、食用植物油、酱油、方便食品、白酒、罐头等30多个品种的食品进行了监督检查。检查中,执法人员在食品企业和商场、超市未发现食品质量安全事故隐患,食品质量状况总体较好。对于检查中发现的少数食品小作坊存在的进销货台账不规范等问题,执法人员已责令其限期整改。为了加强节日期间的食品投诉举报、突发事件应急等处理工作,建立工作责任制,我局建立了元旦、春节值班工作制度,做到及时报送“两节”期间值班情况,保障通讯、信息渠道畅通,确保应急机制高效运转。节日期间,新右旗食品生产加工