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航空服务专业人才培养方案航空服务专业2010级人才培养方案一、招生对象与学制招生对象:普通高中毕业生修业年限:三年学****形式:全日制二、培养目标本专业主要面向华中地区、服务民航行业、培养拥护党的基本路线,适应民航机票销售、旅客运输、货物运输、安全检查、空中乘务、宾馆服务第一线需要,具有良好的职业道德和敬业精神,具备民航职业服务能力,主要从事民航售票员、客运员、货运员、安检员、乘务员、酒店服务员工作的,德、智、体等全面发展的高素质技能型人才。三、培养模式高职教育要培养适合行业需要的高素质技能性人才,突出实践能力,必须建设生产型的的实训基地,将“学与做”紧密结合,才能真正培养出具有实际动手能力的学生,这就需要大力推行工学结合的人才培养模式。近年我们与南方航空湖北分公司、天河国际机场进行了合作,推行“循岗导教·2AB”的培养模式,实现教学与生产相结合。(具体方式如图。)根据专业特长和学生意愿获取航空服务专业毕业证书资格第三学年下学期完成毕业设计的基础上,根据自己的就业意向和专业技能特长,完成毕业实****时间一般为4到6个月。获取相关职业资格证书获取实****酒店实****证明书第二学年下学期第三学年上学期划分两个方向:空中乘务、地面服务。确立专业指导教师,学生选定学****方向。达到某一岗位群对人才的要求。第二学年上学期完成顶岗实****时间不少于6个月,顶岗实****岗位为酒店、机场等一线服务岗位第一学年完成职业素养、职业岗位基础知识、专项服务技能的学****与实训。校内学****与模拟岗位实训(A过程)实施教学活动行业背景与发展趋势分析确立人才培养方案瞄准岗位、明晰岗位能力素质要求典型企业、区域性专业调研毕业生岗位跟踪教师进行区域专业调研专业指导委员会专家座谈校外实****基地教学顶岗实****B过程)根据顶岗教学的反馈校内补充、拓展职业技能的学****与业务管理知识学****业务管理实训(A'过程)校外毕业顶岗实****B'过程)提升就业能力成为合格的企业员工四、职业范围本专业学生职业范围主要涉及交通运输业、旅游业、商业物流等行业。具体从事的就业岗位如下:序号就业岗位职业资格(名称、等级、颁证单位)1交通运输业——售票员民航售票员中国民航2交通运输业——客运员国内民航客运员(初级)中国民航3交通运输业、物流——货运员国内民航货运员(初级)中国民航4交通运输业——安检员民航安检员(初级)中国民航5交通运输业——乘务员、民航乘务员(初始)中国民航礼仪师湖北省劳动厅6旅游、酒店、机场——服务员。酒店管理师(中级)湖北省劳动厅五、人才规格本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与素质:(1)德育:热爱社会主义祖国,拥护党的基本路线,了解中国特色社会主义理论体系的基本原理,具有集体主义、爱国主义、社会主义思想和良好的思想品德,具有创业精神、良好的职业道德。(2)智育:掌握必需的公共文化基础理论,具有一定的普通外语和专业外语的应用能力,取得英语3级证书;;具有较强的计算机应用能力,取得全国大学生计算机2级证书;具备普通话二级甲等水平表达能力。掌握必须的航空服务专业基础理论知识和空乘专业知识。具备从事航空服务行业(领域)实际工作的服务能力和基本技能。取得民航客运员、民航货运员、民航安检员、民航售票员、民航乘务员、礼仪师、中级酒店管理师等证书。具有一定的创造能力和创业能力。(3)体育:具有健全的体魄和良好的心理素质,体质健康,达到合格标准。(4)美育:树立正确的审美观念,培养健康的审美情趣。六、工作任务与职业能力分析岗位领域分析工作过程分析岗位能力分析民航客票销售值机和侯机楼引导服务行李运输服务飞机载重与平衡民航国内货物运输民航国际货物运输特殊货物运输机场安检处理旅馆订座业务处理各类客票销售处理退票、遗失、变更业务订座客票销售异常处理售票查验客票、安排座位收运、交付行李、异常处理问询、引导、特殊旅客服务民航运输预配、结算值机行李服务配载客运行李安检旅客安检货物安检查验证件安全检查异常处理安检检查、称重、清点、填单、计算运价、收费入库、理货、保管、表价、装卸提货通知、交付货物、费用处理。异常处理货运收运运送交付学****领域课程民航客票销售民航客票销售操作实务值机和侯机楼引导服务行李运输服务飞机载重与平衡民航国内货物运输民航国际货物运输特殊货物运输机场安检客舱服务综合技能实训酒店督导宾馆服务技能实训服务规范宾馆现场管理客舱服务客舱安全客舱设施设备一线现场管理服务技能与规范设施设备使用紧急安全救护服务流程与规范客服空乘七、课程体系能力素质学****领域职业资格共力基本素质语言表达能力服务基本能力计算机应用能力两课、英语、体育普通话、英语口语服务礼仪、形体训练、职业形象设计计算机应用英语AB级证书普通话证书礼仪师资格证书计算机等级证书能力模块(一)课程体系构建顶岗实****语言拓展能力沟通协调能力管理能力续展力合力中级酒店管理师空中乘