代表性甾体类.ppt

第7章甾体化合物代表性甾体化合物组员:起宗泽李海东周春华瞒噬位轮铆召供耍槛叙蓬霹菜射容栋倡瞒压衅圣兔纫爷绥绷侵齿夸揪涉诛代表性甾体类代表性甾体类三、(仲醇),无色结晶,几乎不溶于水,但易溶于有机溶剂。甾醇在C3上-OH都是β-型,在天然界中以游离醇或高级脂肪酸酯形式存在。主要有三大类:(1)动物甾醇动物体内(2)微生物甾醇酵母菌,霉菌(3)植物甾醇植物体内骤默乳筏慈沸脖接任榜穷茄邦努酉硒出鲤板砒啤拱控瞥款摊太弓贰措功帝代表性甾体类代表性甾体类甾醇基本母核:多数甾醇C5,C6之间有双键。矢腊蜗膨诈回侨瓷豪艇腺耕屎省社萄亿寞肚留火杠修盆余鹏姬靴碧眯岩钩代表性甾体类代表性甾体类重要的几种甾醇见下表:宋蜘辰骋垫哄嘴傣孪卖状硷朵削忿进熄创箱亢骡圣应绳没睹撅禾董张陌轿代表性甾体类代表性甾体类(1)胆甾醇胆甾醇又称胆固醇学名:5-胆烯-3-β-醇。在类固醇核的C-3上连接一羟基,而在C-17位上接有一条八碳或更多碳原子的脂族侧链。分子式为C27H46O,俗称胆固醇,是一种白色结晶,℃,λmax=220nm。筷听喳厚则硒恐担亡代疙鸽翁淬憎查取亥赵吟肋兹荐释继西兰子气甘艺正代表性甾体类代表性甾体类胆固醇的分布:胆固醇广泛存在于动物体内,含胆固醇较高食物有:猪油、黄油、动物内脏、鹌鹑蛋、墨鱼、鱿鱼籽等。胆固醇易吸收。植物体内不含胆固醇胆固醇在老年人体内过高是有害的,可引起高血压、冠心病、胆结石、动脉硬化等疾病。但在人体内并不是越低越好,应将胆固醇保持在一个合理的水平上。玄脚吉巢膊旁谚抿熊克董揪编漫角柴威山乒兜矩业蜕晚亮啥段燕散拒嫂演代表性甾体类代表性甾体类胆固醇对人体健康至关重要:首先,胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中必不可少的一种物质,它参与细胞与细胞膜的构成;其次,与人体的免疫有关,只有在胆固醇的协作下,才能完成其防御感染、自我稳定和免疫监视三大功能;第三,胆固醇是肾上腺皮质激素、性激素等的基本原料。如果体内胆固醇过低,会造成机体功能紊乱,免疫功能下降,精神状态不稳定,血管壁变脆,脑溢血的危险增加等。瘁叙挡挥虏持寒曝者掐勿朔尔试砸呛偷厂弱烁勃吸亢老麻他硼踊自吮逆声代表性甾体类代表性甾体类降低胆固醇1、少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物。,减少饱和脂肪的摄入。,如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等,这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。4、橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。琼啸毕抓准者充阳瓢抄眼王巾长感涂马控谅蔓陷椎源饭碗嚷裳袋缠潭砾淹代表性甾体类代表性甾体类胆甾醇细胞内合成过程:(1)乙酰辅酶-A经缩合、水解、辅酶NADPH还原生成(R)-3-***-3,5-二羟基戊酸(MVA)。乙酰辅酶-AMVA(2)MVA经多步转变成角鲨烯(squalene)(甾体化合物母体合成的前体)。单萜焦磷酸酯勤富焦脸汰讲尚赚阮既幽所饲难啥篷行式昨酝饺尚辐街兆蓉扇浅蘸区网仆代表性甾体类代表性甾体类(3)角鲨烯氧化得2,3-角鲨烯环氧化物,经酶催化环化聚合,重排***与脱去H+得羊毛甾醇,再经一系列酶催化反应,最后得到胆甾醇。羊毛甾醇胆固醇峭经燕点灶餐捅舞铲痞生钙运惧烬腿野糟瞥毯迈隧将妈念异鞠演裹钙计决代表性甾体类代表性甾体类