收银员工作手册.ppt

收银员工作手册“自助式贩卖”是超级市场的经营特色,顾客可以在卖场内随意选购自己喜欢的商品,然后到出口处做一次性总结付款。在这种经营形态下,收银作业便显得格外重要,是超市作业管理中相当重要的一环。 收银员不仅要提供准确的结帐服务,而且也是整个商场的门面和亲善大使,收银员的一言一行,一举一动都代表超市的经营形象,一个小小的失误都会带来负面影响,有效的沟通和良好的收银服务不仅将保障公司的利益,更重要的还在于能给顾客创造愉快的购物经历,培养顾客对商场的忠诚和好感。 事实上,收银作业不只是单纯为顾客提供结帐服务而己;收银员收取了顾客的货款后,也并不代表整个超市销售行为的结束,因为在整个收银过程中还包括:顾客的礼仪服务、商品资讯的提供、现场作业管理、促销活动的推广、损耗的预防、业务侵害的防范以及卖场安全管理的配合等各项前置和后续管理作业。Click To Edit Title Style一、什么是POS POS机即电脑收银机,实际上就是一部电脑,只是增加了一些外部设备,如顾客显示牌,打印机钱柜,条码扫描器而己。常用扫描器形式:。前二种价格便宜(相对)移动性强,且适用商品较重,位置不易移动的扫描,缺点是扫描感较差,扫描动作重复多次,才有感应, To Edit Title Style二、扫描器使用步骤:1、顾客把所买商品放在传送带上,由收银员送到扫描器处2、扫描的商品必须有条码3、收银员应把商品的条码面对扫描器并置水平位置上4、移动商品通过扫描器,当扫描器收到条码信息后,发出响声5、价格相同的不同商品应一件件扫描6、按总额键报告顾客总款数收银机的解释及使用Click To Edit Title Style三、条形码及店内码1、作用(1)使销售过程畅通、迅速(2)便于识别商品(3)库存数据可以销售时立即更新(4)销售者可以很好使用它决定订货计划(5)使用于出口,就能使商品标准化(6)商品原产地和生产厂家可以很容量识别(7)有利于扩大市场(8)鼓励厂商生产高质量的产品2、目前使用的两种条码系统: (1)美国商品代码系统(UPC),在美国、加拿大广泛使用(2)国际通用商品代码系统(ENA)比UPC更广泛被大多数国家使用3、各商场有店内码收银机的解释及使用Click To Edit Title Style一、商品编码:为方便管理,超市有关部门对所有本超市所经营之每一种商品进行分类,并给每种商品一个唯一的不可更改的号码,以达到简化商品操作的目的,在本系统中商品编码又名商品全码,它与商品零售价,名称等构成商品销售的必不可少的依据。收银系统名词解释Click To Edit Title Style二、商品条码:又名商品条形码,为便于使用,通过在商品的包装物上打印上粗细既定不等的黑白条纹及编号来识别该商品,商品条码最长为13位,用户使用时通过条码阅读器来识别输入,它可以是超市自己制作也可以是商品本身固有的条码,一个商品可以有多个条码与之对应,但每一个条码只能对应一种商品收银系统名词解释Click To Edit Title Style三、单件、多件:这是为便于超级市场的收款操作而对商品数量所作的设置,许多顾客购买商品都是买一个计量单位,如一斤糖果,一件衣服等,此时可设置为单件,这样在输入时就可跳过数量输入了,收款人员可根据具体情况来调整。收银系统名词解释