29.人参饲料保健添加剂.doc

29.人参饲料保健添加剂041207人參飼料保健添加劑随着现代饲料工业的快速发展,大量人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、驱虫剂、激素、调味剂、改良剂、防腐剂在饲料中普遍添加。这些添加剂的应用,对畜牧业无疑起到了巨大的推动作用,但是随着研究的不断深入及生产中出现的问题,人们已经逐渐认识到了这些添加剂带来的负面效应。特别是抗生素的大量使用,甚至滥用,导致产生生物的耐药性和残留以及给人和动物健康带来的危害已经引起了消费者的关注和忧虑,现在有些国家和地区(如欧盟一些国家)己经用立法形式禁止或限制在饲料中添加抗生素。现代科学试验证明:中草药饲料添加剂既含有有效抗病成份,又含有多种氨基酸、维生素及各种微量元素等物质,因而能增强动物机体新陈代谢,促进蛋白质和酶的合成,促进动物体生长;提高繁殖力和生产性能,提高机体免疫能力,防治疾病;提高饲料利用率及畜、禽、鱼虾产品的数量和质量,增加饲养效益。是一种应用前景极其广阔的天然、优质、新型的畜、禽、鱼虾饲料添加剂,其特点为:①成本低廉,作用广泛;②既含有营养物质,又能防病治病;③毒副作用小,无耐药性和残留。因此发展中草药饲料添加剂有巨大的潜力,其产品定会受到国际及国内市场的青睐。利用该“人参保健饲料”可以替代抗生素,生产出符合食品安全要求的畜禽产品。利用该“人参保健饲料”饲喂动物,长势、抗病力和饲料报酬率都能取得良好效果。利用该“人参保健饲料”可以有效改善肉质风味,改变屠体颜色和品质。人参保健饲料的特性人参保健饲料是以天然中草药的药性(阴、阳、寒、凉、温、热)、药味(辛、酸、甘、咸)和物间关系的传统理论为基础,以现代动物营养学和饲养学理论为指导,以人参提取物为主,配以板兰根、松针粉、苦参、桑叶、青蒿等,并结合生产实际研制的复合型中草药饲料添加剂。它有以下几种特性::此人参保健饲料取自天然植物,具有各种成分结构的自然状态和生物活性,同时,这些物质经过长时间的实践和筛选,保留其对人和动物有益无害和最易被动物体吸收的外源精华物质,具有纯净的天然性。:此人参保健饲料的多能性产生于其本身的许多有效成分和合理组配。其中含有10余种三萜类皂甙及多糖类物质、野靛碱、黄***甙、金银花苷。加之将中草药按传统物性理论合理组配后,使物质作用相协调,并产生全方位的作用:(1)营养作用:其含有蛋白质、糖、脂肪、淀粉、维生素、矿物质微量元素等营养成分。人参保健饲料添加剂是通过补充饲料中某些营养成分不足而发挥作用的。(2)增强免疫作用:产品中的多糖类、有机酸类、生物碱类、甙类、挥发油类等,均有增强免疫的作用,而且可避免西药类免疫预防剂对动物机体组织有交叉反应副作用等弊端。(3)激素样作用:虽然其本身不是激素,但可以起到与激素相似的作用,并能减轻或防止、消除外激素的毒副作用,而被认为是胜似激素的激素样作用物。(4)抗应激作用:目前在防治畜禽应激综合症的研究中,发现一些中草药(如刺五加、人参、黄芪、党参、柴胡、延胡素等)有提高机体防御抵抗力和调节缓和应激的作用。(5)抗微生物及抗病毒作用:大量试验表明,人参、板兰根等具有抗菌和抗病毒作用。,不易产生抗药性:中草药所含绝大多数成分对畜禽有益无害,同时,中草药以其独特的抗寄生虫、微生物及病毒的作用机理,不致使产生抗药性和耐