苹果施肥技术.ppt

苹果矿质营养与施肥技术TEL:0592-5966845(厦门总部)苹果矿质营养TEL:0592-5966845(厦门总部)苹果矿质营养——氮氮:萌芽至新梢迅速生长期是需氮高峰;新梢旺长至果实采收是氮互助稳定期;果实采收至落叶是氮素储藏期,花芽分化前需铵态氮有促进花芽分化的作用。缺氮症状:在春、夏间,果树生长旺盛时期缺氮,新梢基部的成熟叶片,逐渐变黄,并向顶端发展,使新梢嫩叶也变成黄色。新生叶片小,带紫色,叶脉及叶柄呈红色、叶柄与枝条呈锐角,易脱落。当年生枝梢短小细弱,呈红褐色,所结果实小而早熟、早落、花芽显著减少。TEL:0592-5966845(厦门总部)TEL:0592-5966845(厦门总部)苹果矿质营养——磷磷:全年需求稳定,供应良好利于根系、果实、种子、枝梢形成层和花芽分化的发育,过量会影响锌、钙、氮、铁额吸收。缺磷症状:叶色暗绿色或者青铜色,近叶缘的叶面上呈现紫褐色斑点或斑块,这种症状从基部叶向顶部叶扩散。枝条细弱而且分枝少。叶柄及叶背的叶脉呈紫红色。叶柄与枝条呈锐角,生长较快的新梢叶呈紫红色。TEL:0592-5966845(厦门总部)苹果矿质营养——钾钾:对钾需求量大,尤其是中后期,能促进跟和枝干的加粗生长、利于花芽分化,提高坐果率,改善果实品质,加速枝条的成熟。缺钾症状基部叶和中部叶的叶缘失绿呈黄色,常向上卷曲,缺钾较重时,叶缘失绿部分变褐焦枯,严重时整叶焦枯,挂在枝上,不易脱落。TEL:0592-5966845(厦门总部)钙:钙对于苹果品质的影响远比镁、铁、氮、磷都重要。钙对于防止苹果腐烂,保持果实硬度和减少乙烯释放都是最有效的阳离子,在土壤中,钙不但使植物保持一定的阴阳离子比例,还能对离子拮抗起调节作用。钙的存在形式土壤中的钙主要以两价阳离子的形态吸附在交换位上,以螯态和不溶性磷酸盐、硫酸盐以及硅酸盐形式存在的量较少。苹果矿质营养——钙TEL:0592-5966845(厦门总部)缺钙症状幼根的根尖生长停滞或枯死,在近根尖处生出许多新根。形成粗短且多分枝的根群,是缺钙的典型特征。新梢生长6-30厘米以上时,顶部幼叶边缘或近中脉处出现淡绿或棕黄色的退绿斑,经2-3天变成棕褐色或者绿褐色焦枯状,有时叶和焦边向下卷曲。此症可逐渐向下部叶片扩展。果实缺钙会导致苦痘病、水心病和痘斑病。TEL:0592-5966845(厦门总部)苦痘病、水心病和痘斑病苦痘病在果实近成熟时开始出现,储藏期继续发展。病部果皮下的果肉先发生病变,而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点,这种斑点,在绿色或黄色品种上呈浓绿色,在红色品种上呈暗红色,而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干缩,表皮坏死,有苦味。另两种病主要在储藏期发生,水心病是从中心开始腐烂,痘斑病是先从表面出现小斑点,继而在储运时因受到果腐菌类侵染而腐烂。苦痘病痘斑病水心病TEL:0592-5966845(厦门总部)苹果花后3-6周到7月上旬,果实所需要的钙90%已进入幼果。对苹果补钙应在此期进行。花后3周开始连喷佳果多钙补3-4次,间隔7-10天,果实采前8-10周,应该补充佳果多钙补1-2次,因为随着果实膨大,钙的相对浓度降低。套袋园在套袋前必须重点多补几次钙以保证果实品质,直到果实成熟。如何补钙?——佳果多钙补果实缺钙是由于吸收障碍引起的,根吸收钙主要受根系本身及其周围环境影响。对土壤施用钙肥效果甚微甚至无效,苹果组织中的钙通过共质体运输,只有把钙直接施在苹果叶面及幼果表面才能被果实有效吸收,从而提高果实品质。TEL:0592-5966845(厦门总部)