枯草芽孢杆菌发酵培养基的优化.doc

枯草芽孢杆菌发酵培养基优化作者姓名         专    业       指导教师姓名       专业技术职务      目  录摘 要  1ABSTRACT  2第一章 绪论                     国内外的研究现状与发展趋势  、目的及意义  7第二章 材料与方法           培养基的优化          11第三章 结果和分析      (以G18为例)    24致 谢  27摘 要枯草芽孢杆菌是主要的饲用益生菌菌株,本论文以两株枯草芽孢杆菌G18和G21培养的延滞期和倍增时间为评价指标,通过三角瓶摇床培养,进行了两因素三水平的正交试验,对发酵培养基主要组分进行了优化,豆粕处理的蛋白酶加量2u/g豆粕、5u/g豆粕、10u/%、%、%做两个因素三水平的正交实验,研究表明:G18最佳培养基是:%,淀粉3%,豆粕3%,%,%,%,%,%,普通a淀粉酶2u/g淀粉,蛋白酶添加量10u/g豆粕。G21的最佳培养基是:%,淀粉3%,豆粕3%,%,%,%,%,%,普通a淀粉酶2u/g淀粉,蛋白酶添加量5u/g豆粕。[关键词]枯草芽孢杆菌 培养基优化 正交试验ABSTRACTBacillussubtilis isthemain feed probioticstrains, inthisthesis, G18 andG21 to twoBacillussubtilis culture lagphase and doublingtime for the evaluation and shakingculture flask, an the two factorsandthreelevels orthogonaltest, ponents ofthe fermentationmedium, soybeanmeal processing protease plus theamountof 2u / gsoybeanmeal, 5u / g, soybeanmeal, 10u / g ofsoybeanmealand cornsyrup %, %, % do twofactorsthe three-levelorthogonal experiments