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火锅城营销计划.doc

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火锅城营销计划火锅城营销计划一、关于xx火锅坊的现状调查由于本次策划活动仓促且个人活动较多,调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定。在24号晚,电话联系了xx负责人王女士,预约了25号对xx的考察。总体环境:,员工坐在椅子上闲谈;下午4点半,经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在xx吃过火锅的人中,有3位提出服务细节有问题。,现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。,4月25日,7点半,消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中,除其中一组为宴请朋友外,每组至少有2名儿童,消费者多以家庭方式消费。,但对该产品宣传不够。,满庭芳定位有花样年华校园主题商业广场、嘉州新城生活广场,但由于其背靠理工学院,致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多,且背后100米处为菜市场。。,将大大带动该地区发展。二、关于xx火锅坊SWOT分析一),此种定位在乐山拥有市场空缺。。。二),小饭馆林立,降低了该商圈的档次。,前往此处吃火锅较为麻烦。。。,从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。三),市场空缺明显。,有利于长期发展。。四)。。消费者难以知晓此处有家火锅坊。,构成了威胁。五)分析xx火锅坊优势及机会明显。,而乐山中高端市场空缺明显。,往往有车,注重生活质量,不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。,且有保安站岗,能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。六),但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益,注重老顾客的保持,新顾客的开发。企业第一

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