精品PPT课件--第二章 作为领导者的督导.ppt


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文档列表 文档介绍
酒店主管与领班
第二章:作为领导者的督导
酒店员工现状分析
领导的实质
不同的领导风格
如何提升领导能力
(以上内容先由学生讲授)
一、酒店员工现状分析
成长环境
家庭、社会、农村、城市
家庭承受能力
职业选择
第三产业发展,更为广泛、流失率
工资、福利待遇、工作环境
熟练工、技术或半技术工
职业倾向
先干着看看、了解社会
在餐饮行业发展、个人期望
1、领导的定义
2、领导与管理的区别
3、领导者的品质
4、领导的权力基础
二、领导的实质
1、领导的含义
领导——
领导是一个影响的过程。它是一种影响他人或群体实现目标的能力。
领导者——
就是别人自愿跟从的人。
二、领导的实质
成功的领导者不仅受
人爱戴而且能使追随者
做出正确的结果。
2、管理者与领导者的区别
管理者
领导者
产生方式
合法权力
管理权力
管理职能
对下属
影响力
二、领导的实质
领导与管理的区别
领导
是一种适应的力量
侧重于长远规划和制定
方向;
具有高度的冒险性;
管理
是一种稳定的力量
一种程序化的控制工作;
倾向于把工作视为可达
到的目标的过程。
开发一个规划未来的创
意,然后通过影响他人接
纳这个创意并去实现它。
进行计划、组织、预算、
监督执行、发现并解决问
题。
领导与管理的联系
过分管理而领导不力
过分领导而管理不足
强调短期行为,侧重回避风险;
注重专业化而很少注重整体性;
侧重抑制、控制,对授权和鼓
舞强调不够。
强调长期远景目标而不重视
近期计划;
产生强大的群体文化缺乏体
系和规则;
可能失控甚至一发不可收拾。
3、领导者的品质
自信
诚实与正直
领导愿望
智慧
进取心
二、领导的实质

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  • 时间2014-04-03
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