2016-12-17旅游社交礼仪旅游社交礼仪旅游社交礼仪管理与工程系管理与工程系谢新暎谢新暎2016-12-17主要参考书目主要参考书目《《现代酒店礼仪规范现代酒店礼仪规范》》李嘉珊编著,湖南***李嘉珊编著,湖南***《《旅游交际礼仪旅游交际礼仪》》陆永庆、王春林等著,东北财经大学出版社陆永庆、王春林等著,东北财经大学出版社《《现代饭店礼貌礼仪现代饭店礼貌礼仪》》张四成编著,广东旅游出版社张四成编著,广东旅游出版社《《新编现代酒店(饭店)礼仪礼貌服务标准新编现代酒店(饭店)礼仪礼貌服务标准》》章洁编著,蓝天出版社章洁编著,蓝天出版社2016-12-17主要参考书目主要参考书目《《旅游社交礼仪旅游社交礼仪》》陈刚平、周晓梅编著,旅游教育出版社陈刚平、周晓梅编著,旅游教育出版社《《旅游接待礼仪旅游接待礼仪》》段建国、李莉编著,中国人民大学出版社段建国、李莉编著,中国人民大学出版社《《成功者礼仪全书成功者礼仪全书》》黄庆杰、吴琼编著,中国华侨出版社黄庆杰、吴琼编著,中国华侨出版社《《涉外礼仪教程涉外礼仪教程》》金正昆著,中国人民大学出版社金正昆著,中国人民大学出版社2016-12-17绪论绪论2016-12-17教学目的:教学目的:通过绪论部分的学****初步了解礼仪、通过绪论部分的学****初步了解礼仪、礼貌、礼节的基本概念,明确学****和掌礼貌、礼节的基本概念,明确学****和掌握礼貌礼节礼仪的重要性,为进一步学握礼貌礼节礼仪的重要性,为进一步学****旅游社交礼仪的后续内容奠定基础****旅游社交礼仪的后续内容奠定基础。教学重点:教学重点:礼仪、礼貌、礼节的基本知识,礼仪的礼仪、礼貌、礼节的基本知识,礼仪的特征特征2016-12-17(一)礼仪的概念(二)礼仪的三要素(三)礼仪是对礼貌、礼节和仪式的统称一、礼仪的含义一、礼仪的含义2016-12-17礼仪礼仪是人们在社会交往中形成的并得到共同认可的各种行为规范,是人们以一定的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。2016-12-171、礼貌是人与人之间在接触交往中,通过言谈、表情、姿势相互表示谦虚、恭敬和友好的言行规范。2、礼节是人们在日常生活中,特别是在交际场合中相互问候、致意、祝愿、慰问以及给与必要的协助与照料的惯用形式。3、仪式仪式是行礼的具体过程或程序,是一种比较正规、隆重的礼仪形式。2016-12-1711、规范性、规范性22、差异性、差异性33、共通性、共通性44、变化性、变化性55、传承性、传承性66、平等性、平等性二、礼仪的特征二、礼仪的特征2016-12-17(一)讲究礼貌礼节礼仪是一个国家、一个(一)讲究礼貌礼节礼仪是一个国家、一个民族文明程度的重要标志民族文明程度的重要标志(二)讲究礼貌礼节礼仪是衡量一个人道德(二)讲究礼貌礼节礼仪是衡量一个人道德水准高低和有无教养的主要尺度水准高低和有无教养的主要尺度(三)讲究礼貌礼节礼仪是建设社会主义精(三)讲究礼貌礼节礼仪是建设社会主义精神文明的重要内容之一神文明的重要内容之一(四)讲究礼貌礼节礼仪是文明社交的重要(四)讲究礼貌礼节礼仪是文明社交的重要标志之一标志之一三、讲究礼貌礼节礼仪的重要性三、讲究礼貌礼节礼仪的重要性
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