店长岗位说明书.doc

(店长)岗位规范
基本
情况
职位名称
店长
职位编号
所属部门
运营部
薪金级别
直接上级
运营部经理(主管)
直接下属
收银员,营业员/理货员,营销员
设置目标
职责
1、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;
2、拟定、执行销售计划、促销计划和促销活动;
3、掌握门店的销售动态,建议新商品的引进和滞销品的淘汰;
4、监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业;
5、监督和检查理货员、营业员、收银员等作业;
6、负责对职工考勤、仪容,仪表和服务规范执行情况的管理;
7、负责对员工的培训教育
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
9、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;
10、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;
11、做好与门店周围社区的各项协调工作;
12、店长除具备基本岗位职技能外,还要有全盘管理能力和组织能力。
日常工作
进店前:巡视—商店外围(招牌的破损),店门口(地面、玻璃)
进店内:确认—保险柜、竞争店广告纸、生鲜人员、各级员工出勤状况
店内巡回:清洁状况、商品缺货情况
晨会:昨天的销售额、今天的目标、行为礼仪检查、当天的计划、连络事项
开店准备:商品——到货状况、果品陈列状况。
POP广告——店内有无过期POP、POP张帖悬挂是否整齐
鲜度检查——水果不良品是否撤除、温度检查日历、鲜度巡检状况
清扫——店门前清扫状况、水果卖场通道状况、各种果品用具的清洁
其他——购物袋、音响设备开关、照明开关
开店:开店迎接顾客
商品——日配、各种水果的断货状况、各种水果促销商品出货情况、进货状况
鲜度检查——果蔬、温度检查日历的签字确认
后堂——更衣室、果品操作室
收银机——顾客排队情况
安排交替用餐
商品:特卖商品的整理,高峰前的断货状况
卖场巡回通道的障碍(突出陈列),出货状况
收银:排队状况、销售额核对
关店:备用品收藏、店门前收尾工作,照关闭,清扫、收银机结帐、查看电、水情况、夜值、夜生鲜收货准备
定期工作
执行总部下达的促销活动,根据门店实际提出店内的促销需求。负责么门店商品损耗管理。
负责门店的设备、现金、帐务及收银终端作业管理。负责门店员工考勤、仪容、仪表和服饰规范的执行。维护门店的清洁与安全,为顾客营造干净、整洁、舒适的购物环境。负责顾客投诉与意见的处理
职权
改善门店运营以及管理制度的建议权
改善门店业务绩效的建议权
监督,检查门店工作人员的审批权
工作条件
门店,POS机
关键业绩指标
(KPI)
考核指标
指标权重
当月销售计划完成率
60%
顾客满意度
20%
内部员工满意度
10%
职业道德状况
10%
工作关系
内部工作关系
汇报
直接向运营部主管