大汇源发展战略.doc

大汇源发展战略.doc[大汇源发展战略]研发中心战略规划汇源规划主题远景目标SWOT分析人才战略部门职能产品战略产品维护战略管理战略汇源远景规划组建一支高素质的研发队伍,能满足集团发展和产品开发需求,同时能承担起国家级科研项目,并与国际接轨,积极参与国际相关科研项目。汇源集团研发规划中期:在现有研发中心基础上发展成立集团研究院(所);远期:与国内知名大学及科研机构强强联合,成立国家级果蔬研究中心。;完成1・2项基础性研究项FI,使工艺、设备能最好满足配方设计需求;优化产品包装材料。汇源SWOT分析强势(S):13></a>.汇源饮品品牌知名度高;饮品主要原料一果浆和浓缩汁自给自足,成本低,产品有竞争力;高层领导重视自行研发能力,能构建一流的研发机构;与美国OceanSpring公司合作,引进国外新产品;与屯河强强联合,拥有足够的经费支持产品开发。汇源SWOT分析机会(0):国内饮品结构尚未稳定,碳酸饮料占有率偏高,非碳酸饮料尤其果汁饮料具有较大的成长空间;国内消费者饮料消费意识增强,市场不断增长;申奥的成功为饮料市场占有率的提高创造了又一良机;国内果汁饮料技术设备落后,可上市的新产品、新包装机会较多;国内果品品种、规模增加,价格低廉,为加工业提供了无限生机。汇源SWOT分析在此优势下的策略重点:开发具有潜力的新产品和包装,保持产品竞争优势;吸取国外先进技术,掌握流行趋势,引进新产品构想、新技术设备;开发技术含量高的高毛利产品;建立完善的品质保证体系,维护产品品质;协助生产部门,推进TQC,不断提高生产力,改善制程,降低成本,提汇源SWOT分析弱势(W):具有丰富经验的研发人员不足;新产品创意局限性大,缺乏产品概念及市场导向;研发所需的硬件设施尚不齐全。威胁(T):研发、品保体系的相关规章制度尚不完善;同行业规模增大,企业增多,产品变化多端,新产品不断涌现,生命周期缩短;国际著名品牌蜂拥而入,高技术竞品增多。汇源SWOT分析弱势和威胁所造成的影响:具丰富经验的研发人员较少,影响开发进度;缺乏必要的市场资讯,造成产品定位和特色不突出;激励政策不健全。;引进国内外最优人才,计划引进博士15名,硕士50名,本科生100名,形成一支老中青结合的研发队伍;:将现有人员通过外请内聘的培训形式,培养一支高素质的研发队伍(计划每人每年15学时);将有培养前途的中青年研发人员外送强化培训,(计划每年国内培训10人次,国外培训5人次)。汇源人力结构特点学历特点:研发中心现有13人,博士1人,硕士2人,本科8人,大专2人。专业特点:食品工程专业9人,发酵专业2人,茶学专业1人,包装专业1人。性别特点:现有13人中,有9人专门从事研发工作,其中女性7人,男性2人。年龄特点:从年龄层次来看,目前研发整体偏向年轻,30岁以上者2人,,开发经验不足。汇源研发中心各部门职能产品开发部果汁组高果汁组:100%苹果汁、橙汁;高纤维果汁系列;蔓越莓系列混合果汁及蔓越莓果汁饮料;中果汁组:40、50、60%果汁饮料系列;低果汁组:10、20、30%果汁饮料系列;汇源研发中心各部门职能果蔬汁组:主要负责番茄汁、胡萝卜汁系列蔬菜汁、果蔬混合汁的开发与维护;茶组:负责酸性茶饮料、中