chap7供应链与生产管理1遍知识讲解.ppt

chap7供应链与生产管理1遍知识讲解.ppt、供应链管理环境下的生产管理概述二、供应链管理环境下的生产计划与控制三、供应链管理环境下的生产组织新思想—延迟制造供应链管理环境下生产管理的内涵供应链管理环境下生产管理的特点供应链管理环境下生产管理的要求供应链管理环境下生产管理技术的发展一、供应链管理环境下的生产管理概述服务业的兴起,使生产的概念得到延伸和扩展。过去,西方学者把和工厂相联系的有形产品的制造活动称为“production”,而把提供劳务的活动称为“operations”。现在,他们经常将两者称为“operations”。西方学者把有形产品和劳动都称为“财富”,把生产定义为创造财富的过程,从而把生产的概念扩大到非制造领域。为了区分“production”和“operations”,我们将它们分别译为“生产”和“运作”,在一般情况下,将两者都称为“生产运作”或“运作”或“运营”。生产:它是一切社会组织将输入转换增值为输出的过程。转换(劳动过程)输入(有形资源)(无形资源)输出(有形资源)(无形资源)实施信息反馈顾客的参与输入转换增值为输出的过程社会组织主要输入资源转换的内容主要输出工厂原材料、零部件工具、设备和人员加工制造产品运输公司产地的物资运输工具、人员位移销地的物资医院病人医生、护士、药品和医疗设备诊断和治疗恢复健康的人大学高中毕业生教师、教材和教室教学高级专门人才咨询站情况、问题人员、办公室咨询建议、办法、方案典型的社会组织的输入、转换和输出的内容以手机为例,为了按实际需要生产手机,并把它们送到客户手中,需要进行很多的转换过程:供应商购买原材料并且制造手机零部件;手机制造公司采购原材料或零部件,并将这些零部件组装成各种各样的手机;分销商、代理商和遍布各地的物流公司通过因特网发出手机订单;地方零售商直接与客户接触,发展并管理所有的客户。社会组织要提供输出,则必须有输入。输入需要通过转换过程才能变成输出,转换就是通过人的劳动在生产系统中实现的。生产系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。生产管理(OperationsManagement,简称OM):是对组织中负责制造产品或提供服务的系统进行设计、运行、控制与改进的管理。生产管理的根本问题是如何实现生产管理的目标,即QCD目标。如何保证和提高质量。其中,产品质量包括产品的使用功能、操作性能、社会性能和保全性能,生产管理要实现这些产品的质量特征,就要进行质量管理(QualityManagement),包括产品的设计质量、制造质量和服务质量的综合管理。