有机食品保持认证调查表-水产养殖及初加工产品.doc

有机食品保持认证调查表-水产养殖及初加工产品.doc有机食品保持认证调查表(水产养殖及初加工产品)申请人全称 负责人(法人)(签字、盖章)III申请日期年月0中绿华夏有机食品认证中心注意事项1、 本表无法人(负责人)签字、盖章及内部检查员签字无效。2、 本表复制后无法人(负责人)签字、盖章及内部检查员签字无效。3、 本表涂改后无确认章(签字)无效。4、 本表应打印或用黑墨水正楷填写,否则不予受理。5、 本表交付后不再受理补充修改说明材料。6、 “经济类型”指“国有”“股份制”“私营”等。7、 本表格请如实填写,年销售收入、年出口额仅作为统计数据使用,与认证费没有关系。第一部分基本情况一、基本情况序号项目是否变更(是/否)如变更请在本栏填写1申请者名称2经济类型3地址4负责人(法人)5电话/传真6联系人7电话/传真8电子邮件9网址10生产基地名称、地址和联系人11加工企业名称、地址和联系人二、养殖场生态环境情况序号项目结论(是/否)请详细描述或提供相关文件1养殖基地及加工厂周围10Km内是否有矿场、化工厂等污染源?2养殖基地周围是否有新增加的加工业或制造业企业等?3养殖基地及加工厂大气是否受到污染?4养殖基地及加工厂水源是否受到污染?5养殖基地周围是否有林木过度采伐现象?6流入养殖场的地表径流是否含有工业、农业和生活污染物?7近期是否进行了水质监测?8水源是否符合国家2类水质标准?负责人:内部检查员:三、质量管理文件序号项目是否修订(是/否)如修订请提供新版本(注:每两年修订一次)1《质量管理手册》21、水产养殖操作规程1) 池塘的选定及准备方法2) 苗种的选定及培育方法(若为人工繁殖需提供)3) 水产品养殖方法4) 疫病防治方法5) 水产品捕捞方法6) 产品批次号的编制方法2、捕捞后的各道工序规程1) 从基地到加工厂的运送方法2) 加工厂的接货检查方法、标准3) 不合格产品的处理方法4) 合格产品的保管方法5) 清洗、筛选、杀死等简单加工程序规程6) 产品保管方法(与常规产品的区分方法、有机标示等)7) 从捕捞到出货的各道工序的批次号编号管理方法3、 出库规程1) 产品出库前的检查方法及标准2) 不合格产品的处理方法3) 出库的程序4、 设备维修、清洗规程1) 使用前后的清扫、清洗方法2) 维修方法3) 灭菌消毒方法及灭菌消毒后的处理方法5、 内部检查规程1) 内部检查的实施计划2) 内部检查员的责任和权限3) 发现问题时的改正措施4) 改正措施效果的验证5) 生产过程检查的实施程序6、 客户投诉的处理1) 投诉的处理方法2) 投诉处理记录的完成方法3) 投诉原因的调查、改正及预防措施3记录管理规程1) 质是管理手册及内部规程的制订及修订方法2) 制订及修订后的质童管理手册和内部规程的实施方法3) 制订及修订记录的保存时限和方法4教育、培训规程1) 教育、培训的内容、目的和计划2) 参与培训人员的考核负责人:内部检查员:・前次颁证产品名称、数量与颁证结果产品名称有机食品有机食品转换期第 年产品是否获得了绿色食品AA级认证(是/否)(亩)吨(亩)吨12345678注:如产品较多,请另附表格。五、保持认证产品名称、数]产品名称数量(亩)总产量吨是否同时中请AA级绿色食品认证1是□否口2是□否口3是□否口4是□否口5是□否口6是□否口7是□否口8是□否口注:如产品较多,请另附表格。负责人:内部检查员:六、上年度产品销售情况国内销售情况销售总量(吨):销售额(万元):出口情况销售总量(吨):销售额(万元):出口代理商简况中文名称:负责人:地址:邮编:联系电话:传真:屯子信箱:产品是否经过出口商处理(如换包装等)是口否曰七、前次认证整改要求完成情况无整改要求整改要求时限整改是否及时整改情况全部完成基本完成没有进行整改是否负责人:内部检查员:八、特殊情况补充说明(主要说明与有机要求不符的自然和人工环境情况等)负责人:内部检查员:第二部分养殖过程情况一、本年度养殖情况基地名称捕捞区域编号面积(公顷)捞域深捕区水要殖种主养品苗种来源苗种投放量收获量(斤)备注然育天繁人工繁育负责人:内部检查员:二、本年度套养情况基地名称捞域号捕区编套养品种苗种来源投放量(斤)放间是否转基因收获量(斤)备注天然繁育人工繁育负责人:内部检查员: