收银员中级考证----第一章教案.doc

深圳宝山技工学校教案(首页)章节第一章收银员岗位概述周次日期课题第一节收银员职业介绍课时总课时2,其中:理论2;实训。授课方式以讲授法为主,理论联系实际,间以课堂练****以加深学生对所学知识的理解作业题数拟用时间教学目的掌握收银员概念掌握收银员工作的重要性选用教具挂图教学重点教学重点:收银员概念解决措施:理解记忆教学难点教学难点:收银员的重要性解决措施:理解记忆教学回顾说明本书教程紧贴<收银员国家职业标准>要求,为国家职业技能鉴定考试推荐用书,根据<标准>要求,“基础知识”分册内容涵盖<标准>中基本要求,涉及收银员岗位概述、职业道德、商品知识、商品流通企业知识、收银机基础知识、服务基本知识、相关法律法规知识。审阅签名:年月日教学过程教学过程组织教学5分钟<检查出勤,填写课堂记录单>1、检查出勤情况并记录;2、加强安全教育。复****导入10分钟讲授新课75分钟一、收银员的概念收银员的定义收银员是指在商业零售企业从事面向顾客《收取银钱》(含现钞、支票、各种金融支付卡等)工作的人员。收银员的工作职能主要是对顾客所购买的商品进行《查点》与《收款》,从而使商店的营业收入以货币形式体现。收银员通过规范地操作《收银机》及使用收银设备,严格按照工作程序《准确快捷》地为顾客结账,并提供相关的《优质服务》,体现出整个商店的服务水平,并赢得顾客美誉度。收银员每天要与大量《钱款》打交道,要具备抵制《金钱》诱惑的能力。二、收银员工作的重要性收银员需要对商品有足够的认识,收银员对于商场具备监盗作用,广义的收银员包含与为收取银钱服务的所有工作的人员(如迎宾的人员、商场门口给小票盖章的人员以及商场服务台的服务人员)。收银实际上,为顾客提供结账服务是收银员的《基本工作》,但这决不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。收银是对外服务的窗口收银关系到企业的经济利益收银工作附出、入口,是商场商品现金的闸门,是实现销售收取货款的最终环节。收银的工作决定商场的效益,任何差错都将直接影响到企业的经济利益,因此,《收银员在进行收银作业时,不可擅自离开收银台,以免造成钱币损失》;《不可将高价位的商品以低价位打出,以免损害企业的利益》,(当让也不能将低价位的商品以高价位打出,来损害顾客的利益,“长久因素”);《不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客不结账就将商品带出去》。教学提示收银是进行商品销售核算的基础商场进行销售收入及成本核算的最初单据及凭证基本上都来源于收银机,收银员在输入价格时应看清数字,杜绝错误。因为这些都决定了商品销售核算的正确性。三、()工作的人员。()打交道,要具备抵制金钱诱惑的能力。()。()。()。,可以用来兑换自己错误机会小结5分钟本节内容为本书的第一节课,重点在于让