铁观音的种植规程.doc

铁观音的种植规程(一)园地建立1、园地选择园地选择在无污染和生态条件良好,具有可持续生产能力的地区。远离工矿区和公路铁路干线,避开工业和城市污染源的影响。环境技术条件符合NY/T391要求,茶园空气清新、水质纯净、土壤为红、黄壤,土层深度达1米以上,从上述分析来看,抚州市境内各种植区气候、空气、地形、土壤均适宜铁观音茶的栽培。且基地周边无粮食、果蔬作物,远离公路,符合A级绿色茶种植条件。2、茶园规划选择好适宜种茶的缓坡土壤、地形,在开垦前,还应做好茶园规划设计。设计方案以水土保持为中心,重点在规划好道路及排灌系统。依据园地规模设置道路网络,主干道与支道、支道与步行道互相连接,支道与步行道按“S”形绕山开筑。茶园修筑必要的排灌和蓄水设施,做到小、中雨雨水不出园,大、暴雨积沙走水不冲园。并做好茶园绿化工作。山顶及道路两旁种植行道树,主要种植豆科、高大落叶或常绿树种。(二)茶苗栽植茶苗栽植时先做好园面整理,,距梯埂外沿80cm~90cm,平行划种植行。~。种植前根据划出的各种植行,挖深60cm、宽50cm的种植沟。然后每亩用腐熟有机肥3t~5t、磷肥50kg,与土拌匀,施入沟底,再复土20cm。种植的茶苗按DB/,品种配置以早、中、迟芽种比例为2:3:5。种植时茶苗根据茎部入土深2cm~3cm,茶根自然伸展,栽后覆土适度压实,盖一层松土,确保茶苗成活率。(三)茶园合理耕作技术茶园经过常年人为田间作业和雨水淋湿,土壤表层出现板结,杂草生长繁殖多。加强茶园中耕锄草和深耕改土措施,能够疏松土壤、增厚耕作层,去除杂草,促进底层土壤熟化,消灭茶树根部或土壤表层越冬害虫,有效地减少翌年茶树病虫害发生基数,。茶园耕作分中耕、浅耕和深耕三种。1、中耕:每年在各季茶芽前晴天进行,结合施肥耕作3—4此,深度为15~20厘米。一、二年幼龄茶园,在雨后进行,拔除茶树根茎部的杂草,并割除梯壁杂草。2、浅耕:非采摘季节在茶园行间进行深度为10cm~15cm的耕作,每年2—3次。3、深耕:是对投产茶园的耕作,深度为20~30cm,在秋冬季茶结束后(10月—12月)隔年或隔行进行,并挖沟施基肥。4、填补客土:对园地贫瘠、土层浅薄、水土流失和长期耕作的茶园,适时填入客土。(四)茶园施肥技术1、选择适宜的肥料种类。绿色食品茶叶基地对肥料的使用有其特定要求,尤其注重使用有机肥,控制化肥的使用量。使用的种类根据NY/T394要求进行选择。禁止使用有害城市垃圾和污泥、医院粪便和垃圾、硝态氮肥和含***元素肥料。绿化食品茶叶茶园所施用的肥料种类主要有:第一类,农家有机肥,如堆肥、沤肥、厩肥、绿肥等。农家肥都经过高温发酵腐熟,以杀灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子,去除有害有机酸和有害气体,达到无害化标准。第二类,商品有机肥。施用的微生物肥料种有效活菌的数量应符合NY/。第三类,无机肥料。以氮、磷、钾营养元素为主,符合NY/。第四类:叶面肥。叶面肥料质量符合GB/T17419或GB/T17420,或NY/。2、采取科学的施肥原则。所施用的肥料对环境和作物(营养、味道、品质和植物抗性)不产生不良后果。在茶园中施用化肥作基肥或追肥时,以无机矿质肥为主,并与有机肥配合使用。最后一次追肥都在采茶前30天进行,全年化肥施用量不超过总施肥量的20%。主要掌握的施肥原则:一是以重施有机肥为主,结合部分化肥,有机氮与无机氮之比不超过1:1。二是合理搭配施用N、P、K三大营养元素和微量元素肥料,实施平衡施肥。三是重视基肥,并及时施用追肥。具体措施如下:(1)基肥:以有机肥为主,配合少量磷钾肥。在秋冬季茶园深耕时施用。成年茶园在茶行间挖条形沟,沟深20~30cm,施肥后及时覆土。幼龄茶园在离茶树根茎部15cm~45cm处挖条形沟,沟深20cm~25cm。(2)追肥:追肥种类主要为复合肥、尿素、钙镁磷、过磷酸钙或生物固氮肥料,在各季茶叶采摘前一个月施用。全年追肥3—4次。第一次在2月下旬,第二次在5月上、中旬,第三次在6月下旬至7月上旬,第四次在8月中、下旬。(3)施肥量与比例:不同树龄的茶园,纯氮、磷、钾的施用量不同。幼龄茶园以氮肥为主,磷钾肥为辅,年施纯氮(~10)kg/亩,比例为2:1:1;采摘茶园增加磷钾肥,适当使用氮肥,推广使用有机肥,年施纯氮(10~30)kg/亩,氮、磷、钾比例为3:1:1.。茶园各季的追肥量占总施肥量的百分比是:年采三季茶的是40:20:40,年采四季的是40:15:15:30。(五)茶树合理修剪技术茶树合理修剪是培养健壮树冠结构,实现少用药防治病虫害的一项重要农业措