《商品学基础（第2版）》（06512）电子教案 第3章.ppt

第3章商品标准
【学****要点】
商品标准化、商品质量监督和质量认证的作用或意义
质量体系认证和其他体系认证
标准、标准化、商品标准、质量监督、质量认证等概念和含义
商品标准的种类、分级、基本内容和表示方法
强制性商品质量认证的有关规定
标准
标准的概念和含义
----国家标准GB —83《标准化基本术语》第一部分对标准做出如下定义:“标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管机构批准,以特定形式发布,作为共同遵守的准则和依据。”
(1)标准的本质属性是一种“统一规定”。(2)标准制定的对象是重复性事物和概念。(3)标准产生的客观基础是“科学、技术和实践经验的综合成果”。(4)制定标准过程要“经有关方面协商一致”。(5)标准文件有其自己一套特定格式和制定颁布的程序。

ISO——国际标准化组织,是世界上最大的非政府性标准化专门机构,它在国际标准化中占主导地位。ISO制定国际标准。
IEC——国际电工委员会,是世界上成立最早的非政府性国际电工标准化机构,是联合国经社理事会(ECOSOC)的甲级咨询组织。IEC主要制定电工标准。
“标准是由一个公认的机构制定和批准的文件,它对活动或活动的结果规定了规则、导则或特性值,供共同和反复使用,以实现在预定结果领域内最佳秩序的效益。”
标准的分类
--(1)国际标准(2)区域标准(3)国家标准(4)行业标准(5)地方标准(6)企业标准。
--产品标准、工程建设标准、方法标准、工艺标准、环境保护标准、过程标准、数据标准等。
--基础标准、技术标准、管理标准和工作标准等。
商品标准
商品标准的概念与分类
--商品标准是对商品质量以及与质量有关的各个方面(如商品的品名、规格、性能、用途、使用方法、检验方法、包装、运输、储存等)所做的统一技术规定,是评定、监督和维护商品质量的准则和依据。
--(1)按商品标准的表达形式分为文件标准和实物标准。(2)按标准的约束程度不同分为强制性标准和推荐性标准。(3)按标准的成熟程度不同分为正式标准和试行标准。(4)按商品标准的保密程度分为公开标准和内部标准。
商品标准的级别与代号

(1)国家标准。国家标准是指对全国经济技术发展有重大意义,需要在全国范围内统一的技术要求所制定的标准。
(2)行业标准。行业标准是指对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求,所制定的标准。
(3)地方标准。地方标准是指对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一工业产品的安全、卫生要求所制定的标准。
(4)企业标准。企业标准是指企业所制定的产品标准和在企业内需要协调、统一的技术要求和管理、工作要求所制定的标准。

(1)国家标准代号。
“GB”——强制性国家标准代号。
“GB/T”——推荐性国家标准代号。
其编号方式为:(国家标准代号)+(标准顺序号)—发布年号。
(2)行业标准代号。
其编号方式为:(行业标准代号)+(标准顺序号)—(发布年号)。
(3)地方标准代号。
强制性地方标准代号为:DB+地区代码。
推荐性地方标准代号为:DB+地区代码/T。
其编号方式为:(地方标准代号)+(标准顺序号)—(发布年号)。
商品标准的基本内容
--包括封面与首页、目次、标准名称和引言。
--包括主题内容、适用范围、引用标准、术语、符号、代号、商品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面。
--包括附录和附加说明两项内容。
标准化和商品标准化
标准化

GB —83对标准化的定义是“在经济、技术、科学及管理等社会实践中,对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准,达到统一,以获得最佳秩序和社会效益”。
(1)标准化是一项活动过程(2)这个活动过程在深度上是一个永无止境的循环上升过程(3)这个活动过程在广度上是一个不断扩展的过程(4)标准化的目的是“获得最佳秩序和社会效益”。