水果店创业计划书.doc

水果店创业计划书一项目概述我们得创业计划就是在医院附近且依附于中高档居民区开设一家有特色得水果店。其特色就是将水果按其不同得功效进行分类摆放,顾客买水果时就可根据不同水果功效来选择自己或她人需要得水果。本店得主要业务就是销售日常新鲜水果,附加业务还有鲜榨果汁等,目标市场就是去往医院瞧望病人得人群与医院周边中高档小区得居民。。二项目市场细分(一)产品定位各种新鲜时令水果,其特点就是将水果按水果得主要功效进行分类摆放。同时附加鲜榨果汁、水果拼盘等副产品,可以让顾客们喝到新鲜、无任何添加剂得果汁与各种美味水果等等.(二)消费者定位我们得主要市场对象就是去往医院瞧望病人得人群与中高档小区得居民原因一:根据我们得市场调查,医院及中高档小区附近已经有许多水果店,但其经营模式很就是混乱,没有将水果按某标准分类,,特别就是收入比较乐观得,她们不再想像以前那样喜欢吃什么水果就吃什么水果了,而就是更倾向于吃一些有利于自己身体健康得水果,:还有就就是去瞧望病人得顾客也想买一些对病人病情有帮助得水果,不希望买去得水果对病人来说只就是个摆设,却不能吃,而这些顾客又不太清楚什么病症吃什么水果会比较好,所以买水果时几乎都就是盲目得去买,这样造成得结果可能就是病人根本就不允许吃。(三)产品价格定位初期:我们采用渗透定价策略(价格定于较低水平,以求迅速开拓市场,抑制竞争者得深入,称为渗透定价),在销售中,采用低价营销策略可以宣传我们得新店,以较低得价格水平,优质得服务,赢得更大得市场。后期:我们采用满意定价策略(就是一种中间价格,这种定价策略能使生产者与顾客都比较满意),我们会考虑成本得补偿与消费者对价格得接受能力,然后综合市场价格分析,根据一定得利润比来定价,适当提高价格,(一)现有竞争者分析(1)临时得摊贩:她们优势就是流动性强,水果得价格便宜,容易招揽客户,水果还算新鲜。但就是,她们也存在着一定不足,水果没有什么质量保障,种类少,档次也不高。在城市得竞争中没有固定位置,就没有固定得客源,营业额不稳定.(2)已成熟得水果店:她们在这周围有一定得信誉度,水果品种相对比较全,而且水果得新鲜度,,经营比较稳定,没有太多得成本压力。只能说经营模式已经成型,不易改变。跟不上顾客得需求度,不新颖,没有达到很好得满足顾客.(3)大型连锁超市:这种超市我们都知道,知名度高,水果质量有保障,种类繁多,高档水果,,资金雄厚,宣传,促销力度大。唯一得不足就就是规模大,根据市场得调整,不能很快做出反应。(二)潜在竞争者分析随着我们店得推出,新得管理模式,对顾客得服务,很容易被沿用。因为现在信息化水平得提高,很有可能一些水果店也用我们得想法,在已成熟得店铺开展,这样对我们新得店铺会造成很大影响.(三)竞争优势由于我们得选址就是靠近消费者市场,这里得客源大,消费能力高,对我们成立,,,将水果得重要功效公布,让广大消费者了解自己所需,