园艺植物栽培学整理.docx

园艺植物栽培学笔记绪论一、园艺:是指种植蔬菜、果树、观赏植物和茶等的生成记忆,是农业生产和城乡绿化的重要组成部分。二、园艺学:是研究园艺植物的种植资源、生长发展规律、繁殖、栽培、育种、储藏、加工、病虫一级造园等科学。三、园艺植物栽培学:是园艺学的一部分,运用现代生命科学理论和技术研究园艺植物的种类、生长发育、环境条件和栽培管理技术的应用科学。四、园艺的意义:促进农村经济发展和农民增收平衡膳食结构,增加人体营养美化环境,改善生态出口创汇,增强我国农产品的国际竞争力促进城乡居民就业,维护社会稳定五、我国是蔬菜生产第一大国第一章园艺植物的起源、分布和分类一、园艺植物的起源和演化:是指园艺植物各种类类群原产地或次生地以及传播、演化和进化的过程。二、原生起源中学:植物显性性状和最大遗传多样性的聚集地区。特点是有野生祖先;有原始特有类型;有明显遗传多样性;有大量显性基因。三、次生起源中心:原生起源中心植物向外扩散到一定范围时,在边缘地又会因作物本身的自交和自然隔离而形成新的隐性基因控制的多样化地区。特点是无野生祖先;有新的特有类型;有大量的变异;有大量隐性基因。四、瓦维洛夫栽培植物起源中心学说:8个起源中心,3个亚中心五、同源平行变异律:在一定的生态环境中,在相近植物的遗传变异性中出现平行现象。六、植物学分类和园艺学分类A、果树分类(根据农业生物学)1落叶果树:指叶片在秋季或冬季全部脱落,第二年春季重新萌发长叶,具有明显生长期和休眠期的果树。仁果类果树:这类果树包括苹果、梨、沙果、木瓜、山楂等。果实主要由子房及花托膨大形成,食用部分是肉质的花托,果心中有多粒种子,果实为假果。核果类果树:包括桃、杏、李、梅、樱桃等。果实由子房发育而来,有明显的外、中、内3层果皮;外果皮薄,中果皮肉质,是食用部分,内果皮木质化成坚硬核。这类果实属于真果。坚果类果树:核桃、银杏、榛子、阿月浑子浆果类果树:葡萄、草莓、猕猴桃柿枣类果树:柿子、枣2、常绿果树:叶片全年常绿,春季新叶长出后老叶逐渐脱落。在年周期活动中无明显休眠期。柑果类果树:柑、橘、柠檬浆果类果树:杨桃、莲雾、番石榴荔枝类果树:荔枝、龙眼、韶子,主要食用假种皮核果类果树:橄榄、芒果、杨梅坚果类果树:腰果、椰子、山竹、榴莲荚果类果树:酸豆、角豆树、四棱豆、苹婆聚复果类果树:菠萝、番荔枝、面包树等,果实是多果聚合或心皮合成的复果草本类果树:香蕉、菠萝藤本(蔓生)类果树:西番莲、南胡颓子B蔬菜的分类:按产品器官有根、茎、叶、花、种子、果按农业生物学分类:白菜类:十字花科,大白菜、小白菜、圆白菜、花椰菜、球茎甘蓝等,喜湿润及冷凉,不耐热根菜类:萝卜、胡萝卜茄果类:茄子、番茄、辣椒瓜类:丝瓜、南瓜、黄瓜等豆类葱蒜类:百合科,大葱、洋葱、蒜、韭菜绿叶菜类:芹菜、茼蒿、莴苣薯芋类:不喜光,马铃薯、芋头、山药、姜水生蔬菜:藕、茭白、荸荠、菱角多年生蔬菜:产品器官可以连续收货多年,金针菇、石刁柏、竹笋、百合、香椿食用菌类:香菇、木耳、银耳野生蔬菜:蕨菜、发菜、荠菜C观赏园艺植物的分类:按生态学特征分类:草本、木本、仙人掌、多浆按原产地分类第二章园艺植物生长发育规律生命周期:植物从生到死的生长发育全过程。一年生园艺植物生命周期:种子发芽期、幼苗期、发棵期、开花结果期二年生园艺植物的生命周期:营养生长期、生殖生长期多年生木本植物:童期、成长期、